冷锅串串菜品怎么清洗处理？菜品处理是冷锅串串店铺经营中，非常重要的一个环节。串串香冷串串群里已经对一些菜品的刀工处理、腌制码味等方面，进行了单独的、图文并茂的教程分享，有需要的网友可进群下载相关群文件...
16小时前
马路边边串串香怎么样？这是家新晋的网红店，今年从成都火了到全国。在成都叫马路边边麻辣烫，在北京叫马路边边串串香。小编粗略统计了下，北京康辛路、魏公街、南三环、四道口等地都有店。此次，小编探店的位置是：...
3天前
串串香菜品怎么存放和保鲜？在串串香（本文同样适用于冷锅串串店）店日常经营中，菜品新鲜与否是影响顾客满意度、生意好坏的重要因素。串串香菜品要新鲜，怎么存放就变得十分关键。而菜品的存放又可分为：预制菜品存...
4天前
开钵钵鸡店怎样降低成本及风险？某网友A咨询小编：去年到成都旅游无意中吃过钵钵鸡，非常痴爱那股麻辣的味道，因此打算年底或开年后，在河南新乡开个钵钵鸡店。然而，仅仅是喜欢和主观的认定在当地很有市场潜力，但...
5天前
渝味辣铺火锅串串香怎么样？这是家比较有意思的串串香店，据北京吃货圈的伙伴说，店老板是咱四川的，并且还是乐山人。大概在去年开始在北京，布局串串香店。目前在武圣路、兴华北路、小营西路、建西苑、大屯里等地方...
6天前
别人家的串串味道差，生意却好？据米或网小编所知，一些串串店（串串香、冷锅串串、钵钵鸡冷串串）老板经常被一个类似问题困扰得焦头烂额：自己家的串串明明要比旁边的更好吃，但就是生意差，而隔壁家味道平平，竟然...
7天前
冷锅串串作为四川一个成熟的麻辣小吃，这几年火爆不减。从曾经的康二姐、吃铲铲、瓜串串、花串串，到后来风靡各地的“厕所串串”，再到冒椒火辣，宽窄巷子成都串串香或者最近很火的付小姐在成都，一个个偶然又似乎必...
1周前(11-06)
开串串香店需要多大面积的店铺？最近有网友咨询小编，说是打算在当地开个串串香店。但没有做过餐饮，也没有半点从业经验，不知道一个串串香店需要多大的店铺。其实，从客观上来说，串串香店对店铺面积要求，要比冷锅...
1周前(11-05)
蜀签传成都串串在北京大概有五家分店，一家以冷锅串串为主，且又有着丰富四川特色小吃的店。小编此次探店的位置在：崇文门外大街11号。面积不大，大概有十来张桌子吧，安排得比较紧凑。店铺环境有些火辣辣的四川元...
2周前(11-03)
串串香加盟考察要注意什么？对于打算开串串香店，自身没有经验，没有技术，然而有一定资金实力的人来说，加盟是一种较好的选择。毕竟选择一个好的串串香加盟品牌，可以降低行业的进入门槛，提供一套成熟的经营模式及...
2周前(11-02)
