首先要确定的是，你是计划摆摊卖串串香，还是开店卖串串香。摆摊的话，就比较简单，就是一些简单的厨房用具，然后能有一个三轮车最好。其他的像食材、串串香调料这些，就是按需准备了。摆摊的食材种类不建议准备太多...
11小时前
全国十大串串香品牌？其实说句业内话，所谓十大，前十，或者什么排行榜之类的用语，很多都是一些串串香加盟品牌，为了宣传推广目的，而刻意设置的用语。小编对于全国十大串串香品牌这样的问题，确实感到惊慌。它真的...
2天前
有很多人对串串香配方或配料表现出了浓厚兴趣，但是这是一个系统问题。一般摆摊卖串串香会有一种麻辣，或一种麻辣带一种清汤口味。不同口味，涉及到不同口味配方、原料选择、原料处理、炒制工艺流程、火候温度控制等...
4天前
钵钵鸡的汤底是可以重复利用的，它不是说一盆钵钵鸡汤料，泡一次串串就不能用了。很多人由于对行业缺乏基本的认识，所以常常理解得不够准确。当我们做生意的时候，调好一盆钵钵鸡汤料，比如这盆泡了200串，卖得差...
5天前
茶缸串串调料目前据小编对行业的了解，在做的，又比较专业的，可以推荐：巴小厨茶缸串串调料。巴小厨专注于做商用串串调料多年了，目前其推出的茶缸串串调料有：麻辣味（微辣，且突出香辣味）、藤椒味、三鲜味、番茄...
6天前
其实现在钵钵鸡冷串串调料调配，是比较简单的，尤其是成品的钵钵鸡调料。以巴小厨钵钵鸡调料为例，直接按比例加温开水或矿泉水即可。然后搅拌均匀后，就可以把提前煮熟的串串，泡进去了。整个过程来说，是相当的简单...
1周前(04-13)
茶缸串串很火，小编眼睁睁的看到茶缸串串从前年开始，慢慢的一点点变得越来越火爆。于是，就有人问小编，想去学习一下茶缸串串技术，不知道有什么渠道，哪里可以学习？毕竟现在外面教技术或搞加盟的坑也不少，怕上当...
1周前(04-12)
串串香可以用的锅具很多，比如不锈钢火锅盆，砂锅，茶缸，或者锑锅等等都可以，对锅具没有严格的限制和要求。但是，我们在选择锅的时候，需要明白的是：锅的大小，决定了锅底成本。锅越大，肯定越费料，成本也肯定更...
1周前(04-11)
