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串串香和火锅区别大吗

米或网小编 2019-09-30 09:38:33 5052 14

串串香和火锅区别大吗?人在沈阳,以前和朋友合伙做过一个小吃店,后来因为一些原因散伙了。接着在家闲了半年的样子,仍然想自己做点餐饮生意。这两年感觉,四川的串串香和火锅非常火,所以有想法两个之中,选择一个合适的项目来做。可是不知道,串串香和火锅区别在哪里?大家更喜欢吃哪一种!

小编,今天来和简单回答下该网友的提问吧。其实,串串香和火锅的区别说大不大,说小不小,小编在米或网之前的文章中有过详细分析,这里就不赘述了。

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简单概括一下主要区别:1.火锅比串串香更重油重辣,味道更浓郁重口,锅底也相对贵不少;2.正规大型火锅比串串香定位更高,更重视服务和菜品质量;3.串串香的菜品是串签的,按签计费,火锅的菜品是摆盘的,且重视摆盘造型,按盘计费;4.开一家规范的火锅店,投资要比亲民的串串香高不少。

就小编个人而言,倒是不存在更喜欢吃哪一种,串串香和火锅都喜欢,具体去吃哪一种看当时的场合和就餐预算。简单而言,大多数情况下一时兴起,看心情。

因为串串香和火锅都属于,特别适合聚餐的那类休闲餐饮,一般不会一个人去吃,说实话一个人吃火锅贼尴尬!亲民的串串香的话比较随意,一般小区、街边都会有店,菜品是穿成一小串的,方便尝试不同菜品种类,价格也相对比火锅低,只要朋友组合达到2人及以上,我就可以随时去吃。

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稍有格调的火锅的话就要讲究一点,一般会开在有一定商业的地区,菜品是一碟一份的,除非是情侣约会,不然一般朋友组合不超过3人的话,我很少会选择去吃,因为对于我这种胃不大的人来说,两个人吃火锅能吃到的菜品种类太少啦,而且偷偷告诉你,人越多人均消费越低哦!

以上就是小编的个人食用指南了,如果是为了开店方面比较的话,具体就取决于当地饮食习惯、选址和消费习惯等因素吧。具体开店相关问题,也欢迎各位进入串串香冷串串群交流探讨。

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标签:锅底
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评论列表

阿YAP  1年前 回复该评论
串串香和火锅区别大吗?口味上,火锅更精准,红油和清汤,我们不争论该怎么选择。光鸡火锅,牛肉火锅,牛杂火锅,鱼火锅,羊肉火锅等等主料就算整个火锅的主旋律。
其实串串香的本质就是火锅,串串香就是穿了竹签的火锅。然而就开店投入和消费来说,火锅明显要比串串香投入更大,消费更高。
恍如隔世  1年前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
保卫萝卜  1年前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
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空山梦  1年前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
彼岸花开  1年前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
Heart  1年前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
迷茫的生活  1年前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
小仙女  1年前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
未知等待  1年前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家串串店。进群了,群里的资料,值得参考!
老鸟  1年前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
梅花兔甜筒  1年前 回复该评论
我也在纠结,到底是开串串香呢,还是开个小火锅?投入不大,大概30万吧。这两年串串香的竞争实在太大了。
霸气皇族  2个月前 回复该评论
两者的区别正越来越小,串串香和火锅现在的消费水平差不多了。只是说串串香菜品是穿了竹签的,不像火锅基本上是盘盘菜。

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