空签签火锅串串怎么样
空签签火锅串串怎么样?空签签大概也是这两年,刚刚从成都出来的一个火锅串串品牌,在成都科华北路和双桥路两个地方有店。此次小编探店的位置是双桥路17号,据说这是空签签火锅串串总店。位置好找,交通方便,可以坐地铁4号线,从万象城B出口出来,在路口上,口岸挺不错的。
店面面积整体不大,装修嘛中规中矩,稍微带点小清新的感觉。到店的时间是上周五六点半左右,本来打算坐店外的,但夏天大伙儿都喜欢外摆的位置,吹风凉快透气。但外面的位置已经没了,就被安排在了店内。店内也算凉快,几个大空调对着吹,因此也没有显得闷热。通风设备也安置得到位,没有特别油腻的火锅味。
好看哦了一个鸳鸯锅底,35元。最令人感到惊奇的是,空签签火锅串串兑锅用的不是自来水,是农夫山泉的矿泉水,当着客人面兑锅,这个噱头不错。锅底看上去非常惊艳,红油大概比较好,清澈不混汤,煮开后红通通的。锅底如此诱人,真的有些坐不住了,赶紧拿菜和打碟子。
菜品都是3角一串,有些菜品,比如牛肉是两根签,排骨是三根签,素菜大多数是一根签。菜品整体比较新鲜,然而种类的话,不算特别多。尤其是素菜的种类,略微显少,除了非常常见的土豆、藕片、豆腐皮外,实在没有多少选择的余地。牛肉有香辣、芹菜、香菜和泡椒四种味道,还有特制的大排骨,6元一块。因为个头大,所以烫的时候要稍微长些。
牛肉选了很多,码料不错,都很入味,吃起来嫩滑。小郡肝根竹签串了两片,量比较足,但吃起来有点点腥味,估计是准备菜品太过匆忙,腌制时间没有够。小龙虾很辣,空口吃,需要一些“功力”。另外,还有些盘盘菜,也拿了几盘。火锅粉5元一盘,量足,烫起来吃极其软糯。整体还算不错的吧,两个人吃了137元,老板结账爽快的抹了零头。
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