通锦小院脆肚串串怎么样

通锦小院脆肚串串怎么样？通锦小院名字，挺文艺淡雅的，此次小编探店的位置就在科华中路王府井5楼露台上。这两年很多商场在楼顶上打造了露天花园，而通锦小院脆肚串串就在露台上，小编第一次在楼顶上吃串串。只是找店找了好一阵，虽然商场内有直达电梯，但没去过，标识也不明显，好在最终还是找到了。

店铺环境属于小清新那类，五彩斑斓的装饰色彩，带着一股东南亚风情。餐位有室内、室外两部分，内外都可以坐。选择了坐外面，室外环境清静，吹着夏天的凉风，吃着串串倒也享受。坐下便点了锅底，通锦小院脆肚串串有麻辣、菌汤和番茄三种锅底，可以单选或自由组合。选择了麻辣番茄鸳鸯锅，通锦小院脆肚串串的番茄锅真的好好吃，汤汁很浓郁，很鲜。

锅底收费是38元，串菜按重量收费88元每斤，装菜品的冰柜打扫得干干净净，菜品差不多有30多种吧，不算多，但想吃的菜品也基本上能拿到。油碟5元一位，在自助调料台自己打，小料里有一种叫不出名字的黄豆子很酥脆，干碟配小院脆肚很赞，香辣入味又好吃。

小院脆肚是主打特色菜品，原料选用的是兔肚，不亏是通锦小院脆肚串串的招牌菜品，兔肚串串不多，不清楚是不是限量供应，选了一把，在红锅烫几分钟，就可以吃，一串入口就有种化渣的感觉。小郡肝串串，口感嫩脆，开始拿少了，不够过瘾，后来又另外拿了不少，拿到服务员都投来惊奇的眼光。

腰片也是小编大爱，但烫煮的时候要把握好，煮得太老太嫩都不好。山椒牛肉、折耳根牛肉、肉皮、牛肚等荤菜也拿了些，素菜吃得不多，豆筋、藕片、丝瓜煮在番茄锅里，油少味美。主食点了蛋炒饭，每粒米都格外分明。另外，服务也不错，经常有服务小哥过来加汤和收拾桌面卫生，热情主动。最后结账两个人吃了174元，整体挺赞的。

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