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冷锅串串店开在大学城怎么样

米或网小编 2018-07-26 322 13

冷锅串串店开在大学城怎么样?只能这样说,冷锅串串选址选在大学城及其周围,顾客群体仅仅是大学生群体,还是有其他小区居民?如果只有单一的大学生,冷锅串串店开在大学城不是最佳选择。小编曾见过好几个开在大学附近及大学城的案例,最后的经营结果,都不是很理想。要么关门,要么转项。

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当然,也不排除确实有冷锅串串店,开在大学城做得很火爆的。从大概率来讲,冷锅串串开在大学城主要有以下几个弊端:1、消费群体单一;2、人均消费低,酒水消费上不去;3、房租高,且有漫长的寒假、暑假,相当于会白交几个月房租。纵观全国冷锅串串行业,选址最多的仍然是居民小区附近、商业综合体、商业街、美食一条街等地方。

如果非要在大学城做冷锅串串,建议冷锅串串和冒菜结合着来做。本身冷锅串串和冒菜非常相似,所以搭配着经营,倒可以优势互补。中午主营冒菜,解决学生吃饱问题,甚至中午可以以外卖形式,送餐到学生宿舍;晚上主营冷锅串串,解决休闲聚餐需求。下面简单说说,在大学城开冷锅串串店需要什么。

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1、资金。首先确定是加盟,买料,还是自己炒料做。不管哪种方式,资金是开一家冷锅串串店的第一要素。投入多少,与不同城市、不同位置,店铺大小,装修程度有关。冷锅串串店一般最小40平米起。

2、装修。舒适养眼的装修,是提供食好用餐体验的硬件基础。在资金条件允许下,合理设计,并针对大学生群体的审美观,来确定装修风格和色调。

3、证件。开冷锅串串店做生意,必须按当地法律法规要求,办理健康证、餐饮服务许可证和营业执照等证件。只有合法合规经营,做起生意来才不会有后顾之忧。

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4、设备。冰箱冰柜、烫串串的炉子等厨房用具。

5、桌椅。根据冷锅串串店的面积而定,更重要的是桌椅要与店铺整体装修风格,搭调。

6、冷锅串串店的名字。起名的思路朗朗上口,简单易记,能给人留下深刻印象。不过,千万不要偏离冷锅串串的经营主题。

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标签:冒菜
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评论列表

映旧的爱情  6个月前 回复该评论
冷锅串串店开在大学城怎么样?大学城确实不是开冷锅串串店的首选,我觉得在大学城做冒菜,比做冷锅串串好吧。大学生的酒水消费能力,上不去。
青丝长发  6个月前 回复该评论
有没有哪位是在大学城附近开冷锅串串的呢?能不能来说说,到底生意怎么样?我也是在选址,看了一下我们附近的一个大学,房租不便宜呢。不知道合适做不哦。
贪心瘾  6个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
底料厂价直供  6个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
伏特加  6个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
夜晚的歌谣  6个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
喜你已久  6个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
树句  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
拥你入怀  6个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个冷锅串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
傲影  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
战前黎明  6个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做冷锅串串香的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
那个梦关于你  6个月前 回复该评论
这两年冷锅串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!
格式化  6个月前 回复该评论
成都这边,基本上大多数冷锅串串店,都开在小区附近的街区。也有像开在春熙路、宽窄巷子的。单靠大学生消费,开大学城附近比较少有吧。

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