嘉州六阿婆钵钵鸡怎么样

嘉州六阿婆钵钵鸡怎么样？夏天吃钵钵鸡这类冷串串，喝点小酒，是个近乎完美的选择。这家嘉州六阿婆钵钵鸡，店铺在宁夏街191号，正对着新城市广场，很好找。站在大门口，迎面会看到几个非常可爱的英语单词：bobochick，第一次看到有店居然把“钵钵鸡”用英文翻译出来，有点意思。

店铺面积虽然不大，但是比一般的钵钵鸡店，装修得要精致很多，更像是升级版的茶餐厅。人气很旺，生意火爆，夏天吃钵钵鸡清爽！探店的当天气温不高，然面店里却仍然有些热闷，毕竟夏天店小，人多，空调也开得不高，因此有些感觉闷不透气。铁杆吃货嘛，毕竟嘴馋，所以这点环境上的小困难，还是完全能够克服的。

钵钵鸡荤素都是6角一串，菜品都存放在保鲜冰柜里面，自拿自取，看上去干净新鲜，并且份量也足。钵钵鸡有红油和藤椒两种味道，两种味道都点了。选好要吃的菜品后，然后泡进提前准备好的，汤料里面，几分钟就入味了。建议不要泡太久，久了菜品容易变咸。小郡肝吃着嫩脆，特别美味。牛舌串得很大很厚一片，超级满足。此外，还有肥肠、鸡皮、鸡尖、毛肚都不赖，主要还是菜品新鲜大片，所以口感上也会变好。素菜的话，首推藕片、土豆、笋子和凤尾，赞赞赞。

犍为薄饼有半年多没有吃了，记得第一次吃薄饼是年初探店叶婆婆钵钵鸡，就一口喜欢上了那个酸甜蘸水，至今还念念不忘。这次看到嘉州六阿婆钵钵鸡也有卖，然后也点了一份，一份有五个，价格是5元。比叶婆婆家的个头略大，里面包了红白萝卜丝、酥黄豆和白糖等食材，把两端一起夹起来，蘸着料就吃，还是酸酸甜甜的味道！

夏天当然必须吃冰粉了，冰粉分普通和豪华两种规格，豪华版的，配料很多，所以选择了配料多的。冰粉里面加了山楂、红豆、花生，玫瑰酱等材料，一碗非常丰盛。冰粉口感微凉，不仅褪暑，还能解去油腻。特色鸡汤饭10元一碗，是必吃的主食。是熬制的土鸡高汤，喝起来很鲜，鸡汤饭上面放了一堆鸡丝，还配搭的有娃娃菜，好吃极了。喜欢吃钵钵鸡的小伙伴，可以去尝鲜。

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