二胖牛油串串怎么样
二胖牛油串串怎么样?这店名“二胖”,听起来比较亲切。店铺位置很不错,就在宽窄巷子对面的一个小巷里,成都人民公园也就在旁边不远,所以生意场景非常火爆。发现这两年,开在成都地标位置,比如春熙路、宽窄巷子的串串香店越来越多,从侧面反应出串串香行业的火爆和经营定位的多样化。
店铺装修以红色为主色调,给人感觉很喜庆,整体应该属于简装吧。不过,门口的店招很显眼,与店名“二胖”呼应。店里贴了不少二胖的卡通画,墙上还可以看到精心设计的广告海报,基本上都是介绍二胖牛油串串的一些特色菜品,感觉还不错,重点很突出。店内空间相对局促,桌位不多,但是人声沸腾,感觉非常热闹。用餐的氛围,还是不错的。
中央位置是自助调料区,总共有三个冰柜存放菜品,所以菜品可选性,真的是很多哦。锅底26元,分中辣和微辣,虽然店名是牛油串串,然而总的吃起来中辣牛油味,不算重。也有可能是考虑到这片外地游客多,所以减轻了牛油用量吧。单独加了一碗小米辣在锅里,等煮开沸腾、翻滚起来,强烈的辣味瞬间就提起来了。
自助油碟5元,串菜4角一串,这价格是小编在成都地区近一年,吃到最便宜的串串单价了。麻辣牛肉、牛五花、午餐肉、郡肝、腰片、鸭血、小香肠、豆干、藕片、海白菜等大把大把的,拿了很多。毛肚听服务员说,是店内首推的招牌菜品,所以也点了一份。麻辣牛肉真的是超级麻辣,每一片的肉质很好,腌制得嫩滑入味,后面加了好几把。
豆干和平时吃的有点不一样,看起来有些像重庆地区那种毕竟厚实的牛皮豆干,吃起来嚼劲足,口感很巴适。牛五花不多吃,第一次在这家店吃到,看起来像肥牛。在锅里烫熟后,放进嘴里,一咬就有种油而不腻的口感,棒极了。每人分别点了份蛋炒饭,饭有些太软了,略有瑕疵。不过泡菜配得很吸睛,尤其是看到泡菜被直接放在了蛋炒饭中,用公鸡碗盛装上桌,让人狠狠震撼了。
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