佰人王串串香火锅怎么样

佰人王串串香火锅怎么样？佰人王串串香火锅是一家总部在西安的连锁加盟品牌，其在西安、南京、郑州、襄阳、咸阳等地都有加盟店。此次小编探店的位置在西安粉巷南院门128号，是佰人王串串香火锅总店。这家店有非常久远的历史，在探店之前小编专门联系了西安行业内的朋友，一起到店品尝。

据其说，佰人王串串香火锅粉巷总店，在小编同行朋友中，可是充满了回忆。其在上初中时候就有，一直开到现在，少说也有10多年了。同时，也足以说明，佰人王串串香火锅的味道还是受消费者和市场认可的。位置好找，招牌明显，老西安人大概没有不知道这家店的。整个店分上下两层，店内布局非常宽松，而且桌子算是小编吃过的串串香店中，最大的吧。放串菜和盘子，毫无压力。

到店，一楼已经满座，只能选择二楼。点了鸳鸯锅底，佰人王串串香火锅锅底收费，感觉是一个比较耐人寻味的事儿。锅底收费有别于，以前吃过所有的串串香。佰人王鸳鸯锅38元，是这样构成的：三鲜部分10元，麻辣部分28元。很难猜透店家的用意是什么，难不成单点一个清汤三鲜锅只要10元？或者有可能，不好直接问。下次有机会，再来求证吧。

鸳鸯锅的三鲜锅底，吃起来确实挺鲜香，麻辣锅麻辣口感挺重。串串都是0.78元每串，没错这个定价带有“分”的方式，也是非常少见的。串串都放在冷藏柜里，种类多，常见的各种味道的牛肉、小郡肝、毛肚、肥牛等都有，新鲜干净。虽然现在西安也有很多串串香店是3角一串，但佰人王的份量要大好几倍。喜欢吃肉的，可以敞开肚子吃。若是吃串不过瘾，还有很多盘装的份菜来满足你的胃口。

最好吃的菜品，首推麻辣牛肉。给的调料很足，腌制得非常的嫩，就算一不小心煮久了，也不会觉得老，并且吃起来很入味儿。另外，还非常喜欢佰人王家的肥肠，应该是用秘制的卤水，提前卤熟后，再穿的。在锅里烫煮后，吃不出一点腥味，好吃极了。另外，服务员也挺到位的，一喊就过来了。二楼需要到一楼去选菜，若是选了不方便拿，服务员会非常主动的帮你把选好的菜拿上楼，很贴心的哦。

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