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细蜀老成都串串香怎么样

米或网小编 2018-06-05 237 10

细蜀老成都串串香怎么样?关注细蜀这个店,大概有好几年了。小编记得,几年前去上海在长寿路1118号芳汇广场就吃过这家店,当时店名叫壹鼎旺成都冷锅串,后面更名为秦董王记成都冷锅串。就在前段时间,小编再到上海,准备再次回味下它的味道,可是发现又更名为细蜀老成都串串香了。本以为换了老板,只是一打听。只是变了店名,老板没变。

但店铺有过升级吧,面积明显比以前更大了,菜品的选择性也更加丰富。除了主打的冷锅串串外,还有非常多的小吃。比如:招牌老妈蹄花、招牌冒脑花、招牌血旺担担面、四川怪味面、陈皮酸梅汤、怀旧冰粉、三菇没六婆、黄喉、锅盔、泡椒牛蛙、招牌麻辣舌吻、抄手、黑糖糍粑等四川小吃,一应俱全。只是肚子不够装,很多东西都不能一一尝鲜,稍微有些遗憾。

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店餐非常方便,落座后,可以用手机扫码进行自助点单,系统做得直观明了。先选了一些串串,点的是原汤锅底,服务员说原汤锅底很辣,有点想挑战的感觉,二话没说果断坚持要了。串串的价格1元起,还有2元,3元每串的,整体来说价格和份量上,还是蛮实惠的。记得第一次来吃的时候,店里有规定:点餐结束不能再加单!可能是生意太好,吃的人太多忙不过来,但现在没有这个硬性规定了,更人性化了。

串串是成都的味道,麻中带辣,但原汤的确实够辣,辣得我一边吃一边不停冒汗。突然看见旁边一桌,还能喝这个汤,天呐,厉害了我的姐!我是无论如何,喝不下去的。估计是这边的饮食习惯吧,成都本地很少见哪个喝汤!小吃类的点了招牌冒脑花,鬼血旺和凉粉。实在怕装不下,太过浪费,反正不够也可以加单,所以就没有使劲点。

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凉粉也很辣啊,一度怀疑自己是个假四川人。不过往凉粉加了很多醋以后,味道就不错了,也能中和掉过辣的口感。鬼血旺的配菜很多,有鸭血,黄喉,牛百叶,豆芽等食材,制作得很入味,算微辣的口感,完全在小编的接受范围内,好吃!脑花是细蜀的招牌菜品,且重口中味,但真的很好吃,颇具四川味道,脑花用料足,鲜香麻辣,无腥味,入口即化!

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评论列表

思恋的季节  6个月前 回复该评论
细蜀老成都串串香怎么样?串串锅的味道很正宗,辣度麻度都适中,口味很纯正。冒脑花做得很入味,新鲜鲜嫩,一点没有怪味腥味。黑糖糍粑也是极品,香甜软糯,甜蜜回味,非常美味。
昔梦  6个月前 回复该评论
是芳汇广场的一家小餐饮店,是手机自助点单,点了招牌鬼血旺,里面料式样很多,有黄喉,鸭血,牛百叶,豆芽等食材。算微辣的口感,脑花是他们家的招牌,真的很好吃,口感嫩滑爽口。黑糖糍粑是每次吃串串或者川菜几乎必点的小点心。
谈笑风云  6个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
孤陌  6个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
只是你忘了  6个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
侃膳斋底料  6个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
捕鸟达人  6个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
选择性失忆  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
动感  6个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
长腿欧巴  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!

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