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味传签里钵钵鸡怎么样

米或网小编 2018-06-04 446 11

味传签里钵钵鸡怎么样?味传签里钵钵鸡是一家类似开心猫的钵钵鸡冷串串店,在成都、重庆没有店,小编在网上搜寻到仅在哈尔滨有家。由于小编未曾吃过味传签里钵钵鸡,所以此次探店分享,便以某餐饮食客点评为内容基础,进行一个味传签里钵钵鸡怎么样的信息说明吧。

味传签里店铺大概是去年初开业的,就在中央大街69号金安国际购物广场负1层。以前这个店铺是卖海鲜的,后面改成了钵钵鸡。旁边是一家炒酸奶店,伙伴说要想尝鲜吃吃这个四川麻辣串,于是就行动了起来。可能刚开业,吃的人特别多,排了好久。店铺整个位置不大,主要就是打包外卖,但环境给人感觉很干净,很明亮。

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准确来说,这就是一家档口式经营的钵钵鸡,整个装修色调都是橘色的,台内摆了两个大的保鲜柜。毕竟这种钵钵鸡是冷串,所以在哈尔滨基本上比较少有,偶尔吃一次还是很稀奇的。店内的菜品种类算是丰富,桶自拿,然后自选菜品。由于好奇,想尝鲜,所以基本上所有菜品都挑了一、两串。每种串菜的价格,不一样。素菜基本3元,荤菜4、5、6元的都有。

选串的时候,仔细观察了一圈。像海带,木耳,土豆片,藕片,豆腐干,鸭肠,鸭舌,毛肚,鱼豆腐,蟹排等等都有。选完串串后,交给店员给串串浸泡一下辣油汤料,再装进纸杯里即可食用。辣,真的超级辣!虽然辣,但是味道还是可以的,有股卤香的感觉,还有芝麻的点缀。

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三大纸杯串串中,几乎全部都吃了。和小伙伴一致认为蟹排是所有菜品中最好吃,是蟹棒口感的,有些甜甜的,软软的。另外,毛肚也不错,都是提前加工熟了的。只是入味感觉稍微有点淡。不过,由于哈尔滨的冬天本来就是特别寒冷的,也正是这个原因,本地钵钵鸡店并不多。如果打算长期经营,建议还是提供一种加热的食用方式吧。毕竟大冬天吃这个,不是个好选择。

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标签:汤料
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评论列表

我不怕输  6个月前 回复该评论
味传签里钵钵鸡怎么样?基本是4至6元一串的,小吃,没有座位,买了带走吃的推荐蟹棒!蟹棒里面很多汁,沾了料之后还不会特辣,好好吃耶!牛肚比较筋道,西兰花沾料之后里面也带了很多汁,味道不错。剩下的就看各位的各自喜好了。
此菇凉  6个月前 回复该评论
来过几次,味道一般,串串的品种有些少,芝麻不够香,没有廖记棒棒鸡好吃,而且价格也不便宜,但是哈尔滨没有廖记串串,就吃个新鲜吧
此菇凉  6个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
森归湖遇鹿  6个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
香橙  6个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
侃膳斋底料  6个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
陌小薰  6个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
冷月如霜  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
雾里闻花香  6个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
三爷  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
复制故事  6个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做钵钵鸡的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。

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