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龙窑砂锅串串香怎么样

米或网小编 2018-06-04 560 11

龙窑砂锅串串香怎么样?龙窑砂锅串串香在上海有好些店铺,小编此次探店的位置在上海宜川路,对于像小编这样的路痴来说,真的找了好一阵,而且离地铁站相当于,最好是开车或打车去吧。因为紧挨着宜川公园旁边,所以周围有很多吃饭的地方,人气比较旺,还算热闹吧。朋友说以前这个店是个日式烧烤,后面才改营了串串

店铺不大,店内可供同时用餐的桌位比较少,大概只有6、7桌吧,也比较拥挤,所以老是排队。我们在附近看完电影,到店大概6点半,开始了漫长的排队等位时间。排了大概1个小时左右,才有空余位置。桌子旁边就是店内选菜的大冰柜,菜品整整齐齐的排列在冰柜里,吃什么自己拿,非常方便。

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点了一个鸳鸯锅底,38元一锅。串菜是按重量计费,98元每斤,仔细数了一下,一斤大概有150根竹签。算下来串菜还是很便宜的,但缺憾是串菜的种类并不多,尤其是素菜类的,基本上没有看到绿叶类的菜品。冰柜里还有不少盘装的份菜,价格区间在18-48元的样子。牛蛙比较推荐,18元一整个,在红锅里烫下就吃,特别嫩。

点了一个经典油碟,没有自助,是服务员提前配好后,上桌的。没想到放了很多蚝油,倒是符合小编的口味需求,每次吃串串耗油、醋是小编最爱放的调料了。菜品方面,拿了很多牛肉串、排骨、毛肚之类的。但毛肚出品比较慢,要快点拿,服务员刚放进冰柜,有可能三分钟内,就被拿光。还有金针菇、青笋、藕片、丸子等等,也拿了很多。

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另外,还点了份鹅肠和一份鸭血,和在成都本地大多数串串香店,吃到的味道有些差异。感观上似乎觉得新鲜程度不够,不过一方水土养一方人,也不那么纠结。酥肉是每次吃串串,非常喜欢的一个菜品。不得不说龙窑砂锅串串香的酥肉,真的需要再提升一下。就是肉条经过油炸后,撒了些调料,不清楚这种做法是不是因地制宜的结果。两个人吃了130+,整体还算可以吧。

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标签:酥肉
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评论列表

冰蓝色的雨  8个月前 回复该评论
龙窑砂锅串串香怎么样?家门口的串串店,心心念念想了很久,每次都要排队,今天周末,五点就到了店里,没有排队。点了鸳鸯锅,辣锅也没有很辣,很鲜香,点不大,就七八桌,但是没一会就开始要排队了,大家依然热情不减。
苁偂  8个月前 回复该评论
味道和以前一样,不过竹签改良过,越来越粗,还是浸湿的,这点有点太。牛肉没之前好吃,比较老,其他没变,服务员都换了,偶尔有时候还会去吃吃,锅底确实不错。
永溺罙海  8个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
繁花落尽  8个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
潇洒又能打  8个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
底料厂价直供  8个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
不咸不淡  8个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
人帅是非多  8个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
屌丝青年  8个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
米虫  8个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
蓝天之巅  8个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做钵钵鸡的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。

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