洪七公吃串串怎么样

洪七公吃串串怎么样？这两年西安的串串香店，陆续开了很多家。这家洪七公吃串串在西安，大概也有5、6家分店。此次探店的位置就在西安大寨路，位置比较好找，就在莱安逸珲旁边的小巷子里。这块区域基本上是做餐饮的，算是天然的食客集聚地吧。这个巷子人流量也大，而且店门口可以停车，非常方便。

印象中，洪七公吃串串装修风格，应该是武林风吧。去年在成都吃过一次，有很多射雕英雄传的武侠元素。但这家店的装修风格，有些出乎意料。看不到很多与“洪七公”相关的太多装饰，走的是一种日式风格。因为到店的时候，不是饭点去的，所以吃的人还不多，也不用等位。进店就随便找了个位置，落座。座位旁边放衣服的纸箱有些简陋，建议店家可以学习下其他火锅串串店，更换一下。

点了个鸳鸯锅底，48元每锅。锅底不分辣度，没有微辣、中辣、特辣的选择。红锅牛油味比较重，真的觉得够辣，明明小编平时吃辣还是非常厉害的，但这个锅底有些把持不住了。锅底吃到最后，有些稍稍偏咸的感觉。味碟要了香油碗和干辣椒蘸料，香油碗特别好吃，干碟没有加花生碎和黄豆粉，还是觉得有点咸。

菜品8角每串，都整整齐齐的放在冰柜里。看起来不错，卫生干净。虽然洪七公家吃串串的菜品单价，比西安其他家3角一串的贵了些，荤菜的份量货真价实，个头大，份量足。穿了一根竹签，如果爱吃肉来这里就非常划算了。牛肉串串依旧很多种类，有的卷着葱头，有的卷着泡椒、香菜、生姜等等。除了串菜还有些不同彩盘装着的份菜，按颜色不同区分价格。

串菜中最喜欢吃的是香菜牛肉，香菜的香和牛肉的麻辣混合在一起，堪称人间美味。毛肚也好吃，薄厚适中，只需要烫几秒，带着锅底麻辣汤汁一口咬入，好吃到根本停不下来。其他菜品也将就吧。就是服务马马虎虎了，需要提高，不知道为什么店里的服务员都上班时间，都在玩王者荣耀。两个人吃了180多元，结账抹了零头，人均90元。

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