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洪七公吃串串怎么样

米或网小编 2018-05-30 940 10

洪七公吃串串怎么样?这两年西安的串串香店,陆续开了很多家。这家洪七公吃串串在西安,大概也有5、6家分店。此次探店的位置就在西安大寨路,位置比较好找,就在莱安逸珲旁边的小巷子里。这块区域基本上是做餐饮的,算是天然的食客集聚地吧。这个巷子人流量也大,而且店门口可以停车,非常方便。

印象中,洪七公吃串串装修风格,应该是武林风吧。去年在成都吃过一次,有很多射雕英雄传的武侠元素。但这家店的装修风格,有些出乎意料。看不到很多与“洪七公”相关的太多装饰,走的是一种日式风格。因为到店的时候,不是饭点去的,所以吃的人还不多,也不用等位。进店就随便找了个位置,落座。座位旁边放衣服的纸箱有些简陋,建议店家可以学习下其他火锅串串店,更换一下。

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点了个鸳鸯锅底,48元每锅。锅底不分辣度,没有微辣、中辣、特辣的选择。红锅牛油味比较重,真的觉得够辣,明明小编平时吃辣还是非常厉害的,但这个锅底有些把持不住了。锅底吃到最后,有些稍稍偏咸的感觉。味碟要了香油碗和干辣椒蘸料,香油碗特别好吃,干碟没有加花生碎和黄豆粉,还是觉得有点咸。

菜品8角每串,都整整齐齐的放在冰柜里。看起来不错,卫生干净。虽然洪七公家吃串串的菜品单价,比西安其他家3角一串的贵了些,荤菜的份量货真价实,个头大,份量足。穿了一根竹签,如果爱吃肉来这里就非常划算了。牛肉串串依旧很多种类,有的卷着葱头,有的卷着泡椒、香菜、生姜等等。除了串菜还有些不同彩盘装着的份菜,按颜色不同区分价格。

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串菜中最喜欢吃的是香菜牛肉,香菜的香和牛肉的麻辣混合在一起,堪称人间美味。毛肚也好吃,薄厚适中,只需要烫几秒,带着锅底麻辣汤汁一口咬入,好吃到根本停不下来。其他菜品也将就吧。就是服务马马虎虎了,需要提高,不知道为什么店里的服务员都上班时间,都在玩王者荣耀。两个人吃了180多元,结账抹了零头,人均90元。

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评论列表

海啸未央  10个月前 回复该评论
洪七公吃串串怎么样?推荐小酥肉,炸的刚刚好,很香,完全停不下来,孜然牛肉和牛舌都很棒,蟹子福袋也不错,推荐推荐,红糖冰粉里放了醪糟,能看出来麻辣锅底里也加了醪糟,点了小酥肉的话就不用点干料了,小酥肉配干料。
奶猫  10个月前 回复该评论
要的鸳鸯锅,朋友特别爱吃辣,选的特辣,味道都说不错,主要还不烧胃。我吃三鲜的,汤很鲜。但是,三鲜锅死活开不了,只能跟着吃辣锅。
一纸的空白  10个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
細水長流  10个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
底料厂价直供  10个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
淡紫色  10个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
清醒一杯  10个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
永享WIFI  10个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
精致的妆容  10个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
笙歌  10个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!

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