余一手串串香怎么样
余一手串串香怎么样?余一手串串香也是成都的一个老牌串串香,记得大概十年前,小编还未深入串串香行业的时候,就在余一手串串香店吃过。不过,其可能在宣传推广上的投入不多,所以这么多年来名气依旧平平。小编此次探店位置是余一手营门口店,也是小编多年前第一次在余一手吃的店。
店铺就在成都二环内侧的高架旁边,理论上位置还是很好找的。沿着营通巷巷子往里走,但是很长时间没来过这边了,一走没注意,就错过了店铺。后来又调头往回走,才找到。店铺环境看上去,似乎没有什么变化,毕竟是十多年的老店,所以整体不像当下一些串串香店装修得那个豪华养眼。
余一手串串香店在这条街上的人气还是很旺,我们到店时间是7点多,挺大的店面几乎是满座。而且没想到的是,在串串店也能看到免费的变脸表演,实在是太赞了。产品除了主营的串串香外,还增加了麻辣干锅。锅底收费是20块钱一锅,里面放的牛油真的是量足,端上来能看到锅里很大块的牛油,有种瞬间被惊呆的停顿感。
油碟收费4元每人,调料台上有很多辅料,自己按需兑。还有很多免费的有水果,粥品和四川特色泡菜。泡萝卜和木耳甜甜的,酸酸的,好吃得板,一不心心吃了两盘。吃串串牛肉是重点菜品,选菜的时候都是按把为单位拿。牛肉串串肉质很嫩,煮不到一分钟就能吃了,黄蜡丁12元一份,看上去很新鲜,涮锅里很好。酥肉看来卖得很好,点了一份说是缺货了,把最后半份送给了我们,不腻很酥脆,非常喜欢。
既然在卖干锅,怎么也得尝尝吧,所以点了个小份的排骨的干锅,有香辣、椒麻和孜然香三种味道选择。虽然是小份,但是量很大。干锅的配菜是土豆条,土豆条被炸得皮焦内脆,非常入味,排骨也是一样好吃。整体来说,菜品味道方面还是不错的。只是环境建议可以重新打理下,毕竟餐饮行业一直在向前发展。舒适的环境,也是提高顾客用餐体验的一方面。
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