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牛签签串串香怎么样

米或网小编 2018-04-20 2171 8
牛签签串串香怎么样?牛签签串串香号称是成都巷子里的味道。这个名字叫得好,响亮。牛签签店铺地理位置优越,在人流量很大的春熙路上。外地游客多,本地人也不少。虽然驾车不行,但交通也方便。到饭点时间门口的川剧变脸表演很热闹,吸引了众多游客和食客。

当晚到到牛签签串串香店上,大概是六点半。店面很大,可容纳的人很多,一进入店内,就给人一种敞亮的感觉。装修很不错,是一种复古的装修风格,与签王之王和串天下的装修有些接近。店内绿植小盆栽,非常多的用来隔断和点缀。牛头元素运用可以在全店都看到,配合着背景音乐,气氛欢腾热辣。

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点的是鸳鸯微辣锅,38元/锅。锅底上桌的时候,锅里已经放好了两大块颜色红润的牛肉,然后加汤熬煮。味道闻上去很浓郁,不过吃起来的时候,微辣都有点辣。在煮菜煮到后面的时候,辣味有些下降,香味更突出些了。就是牛油太重,和重庆的纯牛油火锅特别接近。

点好锅底,在服务员的引导下,就去菜品区选菜。竹签69元/斤,铁签2元/根。菜品尤其丰富,看上去很干净,摆放得整齐有序。这两年各大串串香店,几乎都喜欢在牛肉上做文章,牛签签串串香也不例外。牛肉的品种多得,让我都有点儿选择困难症了。常见的香菜牛肉、麻辣牛肉、山椒牛肉、折耳根牛肉等,不常见的有豇豆牛肉、韭菜牛肉、薄荷牛肉、苹果牛肉、凤梨牛肉等,满足不同口味的人群。

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最近特别想吃肉,所以选菜基本上以荤菜为主,选了各种味道的牛肉一大装菜篮,还有排骨、郡肝等荤菜,给我大大的满足。再来海带、豌豆尖、藕片等少量素菜,在清汤锅里烫了吃,清理下肠胃。最后喝点儿银耳汤,妥妥滴。银耳羹必须要单独赞一下,软软糯糯,甜度刚刚好。
不过,在用餐体验过程中,发现有些细节还需要改善。比如竹签桶虽然很大,但是只有桌子一方有,其他方位不方便;凳子很小没扶手,没地方放外套,建议可以每桌放一个专门用于放外套的篓。服务员还不错,倒水及时,还给我们介绍了很多特色菜品。

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标签:素菜
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评论列表

孤单一个人  9个月前 回复该评论
牛签签串串香怎么样?店内环境很不错,生意很好,所以菜品就很新鲜,锅底味道不错,服务人员服务也行,只是高峰期时感觉有点忙不过来,消费稍高,这个地段可也正常。
坏絯孑  9个月前 回复该评论
来成都玩,在春熙路转了一圈感觉这家生意最好就试试。一个人吃了89,如果人多,建议购买团购券消费比较划算,外地人建议还是点鸳鸯锅,本人比较能吃辣,今天跪了。太辣了,超出想象。
惜你如梦  9个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
底料厂价直供  9个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
投君怀抱里  9个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
关于谎訁  9个月前 回复该评论
味道比较喜欢,锅底能够看到牛油一点一点融化掉,菜品很丰富,有一面墙那么多,有竹签和铁签的,分开计算价格。牛肉种类有很多,可以多尝试一些。
空城  9个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!大家有谁是做串串香的吗?在哪里做,生意好吗?
江湖游子  9个月前 回复该评论
打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。

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