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为什么有些串串店很赚钱

米或网小编 2021-10-18 891

串串行业现在已经十分成熟,早就过了以前的野蛮生长时代。小编这些年接触了很多串串店,有些店赚得盆满钵满,有些店亏得一塌糊涂。而一家串串店的成功,一定有他成功的核心关键点。

有的是供应链做的好,可以密集开店,迅速占领某个市场或者某做城市;有的成本做的很低,能够快速的复制开店;有的是产品做得好,口碑传播快,品质高;有的是运营做得好,店长制管理非常到位;有的是营销做得好,可以快速做出品牌,让某个区域甚至全国全球流行。

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但很少有一家串串品牌能把所有的关键点都做好,因为一种核心关键点的建立可能就需要10年至20年之久。因此,做串串店不要盲目只看别人的成功,也不要盲目的去模仿别家串串店的成功,因为你不知道别人背后付出了多少时间与精力以及财力。

做串串店不要想着什么都做好,准出自我的核心优势,不断创新改变调整,让核心优势越来越有竞争力,越来越有市场存活力,让别人只能模仿表面,无法超越精髓。你可以从产品,供应链,人才,管理经营,营销,成本中选择一个点,着重包装升级,用5年10年的时间与精力去打磨去升级改造,去建立属于串串店品牌自己的核心竞争优势,并在未来的某个时间机遇下,一飞冲天,一鸣惊人!

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但是,你发现没有:现在大多数串串店老板,都是想一开店就赚到钱。很多老板的心态是短平快,不但是缺乏耐心,也是因为实在客观条件受限等不得……

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