为什么有些串串店很赚钱

串串行业现在已经十分成熟，早就过了以前的野蛮生长时代。小编这些年接触了很多串串店，有些店赚得盆满钵满，有些店亏得一塌糊涂。而一家串串店的成功，一定有他成功的核心关键点。

有的是供应链做的好，可以密集开店，迅速占领某个市场或者某做城市；有的成本做的很低，能够快速的复制开店；有的是产品做得好，口碑传播快，品质高；有的是运营做得好，店长制管理非常到位；有的是营销做得好，可以快速做出品牌，让某个区域甚至全国全球流行。

但很少有一家串串品牌能把所有的关键点都做好，因为一种核心关键点的建立可能就需要10年至20年之久。因此，做串串店不要盲目只看别人的成功，也不要盲目的去模仿别家串串店的成功，因为你不知道别人背后付出了多少时间与精力以及财力。

做串串店不要想着什么都做好，准出自我的核心优势，不断创新改变调整，让核心优势越来越有竞争力，越来越有市场存活力，让别人只能模仿表面，无法超越精髓。你可以从产品，供应链，人才，管理经营，营销，成本中选择一个点，着重包装升级，用5年10年的时间与精力去打磨去升级改造，去建立属于串串店品牌自己的核心竞争优势，并在未来的某个时间机遇下，一飞冲天，一鸣惊人！

但是，你发现没有：现在大多数串串店老板，都是想一开店就赚到钱。很多老板的心态是短平快，不但是缺乏耐心，也是因为实在客观条件受限等不得……

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