怎么让顾客记住你的串串香店

做串串香，持续在某个区域经营下去，品牌自然就形成了。有了大众顾客对串串香店面的认知度，品牌的本质属性就具备了。之后再将商标注册认证，43类，35类，29类等其他几项跟串串香相关的品项都可以注册下，以备不时之需！

一家串串香店刚开始能起个好名字，肯定是好的，如果实在没有好名字，那就找个简单好记的用就行，只要在门头阐述清楚你是干什么的就行。

初期想让顾客记住的关键是产品不错，菜品的口味很棒！这一点只要看有多少顾客回头就行了，如果回头率很低的话，串串香店的产品是有一定问题的。作为串串香老板要足够注重，因为这是你长久经营下去的第一步。

关于服务，卫生，营销那都是后期不管升级不断改变的产物。到了一定时间或者发现的程度自然而然就会有了，这也是竞争的结果。一家串串香店形成品牌，让大众认可记住的路径大致如下：

第一、先把产品整明白，做好吃，让顾客在味觉上形成记忆，并且要保持不变，或者升级为更好吃。这一步的关键点是好吃，且不变！

第二、再把辅助产品的东西弄明白，比如：服务，卫生，环境。这些是做串串香的基础配置，通过实践的不断摸索，形成一种标准流程。老板记录下来，每日都会按照这个标准去对待顾客，长此以往，顾客也就记住你这家店除了产品意外的特色。

第三、互动经营，为了能跟顾客互动，让顾客更好的体验用餐，串串香店会根据节假日不定期的推出相关活动，让顾客尤其是老顾客，感到店家在用心经营，用心对待顾客，给顾客实实在在的实惠。用利他的思维去经营顾客，让店面在顾客心目中形成一种文化，一种独特的风格，这时品牌的雏形就有了。串串香店在顾客心目中，有了一种不同于其他家的风格模式！

第四、文化包装，串串香店发展到一定阶段，老板会在以上三步的基础上，通过设计logo，定主题色，延伸出所有的文化包装方案，比如：员工服装衣帽，店面文化展示，产品的文案包装等。有了这些基本上就有了品牌的效应，再作以商标注册，既有了法律效应，至少十年内不用担心，别人借助你的串串香店名声去开店了。

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