生意好的串串香店有这些特点
生意好的串串香店都是有特点的,旺铺跟旺店一定会给市场释放出来一些信号。小编这些年接触了不少串串香店,发现一些生意好的串串香店,他都在某些方面,有着某种共同特点。如果你正准备开串串香店,或许本文总结出来的这些特点,是值得你开店借鉴的。小编相信,它们也一定能对你串串香店的生意,产生积极作用。
第一个就是招牌特别的显眼。什么是吸金招牌?什么是金字招牌?什么是烧钱招牌?米或网之前的文章有讲过,可以翻看米或网以前的文章。招牌表达一定要清晰准确,尤其是对目标客户一定要表达的很精准,让他知道你是干什么的。表达清晰的招牌,能够快速的引流,快速的吸引精准顾客。
第二个就是门头敞亮。门面敞亮,这个门面敞亮是关乎到你店铺的户型,你选址的户型很重要。如果你选址是一个金三角的户型,那是广纳八方之财,广纳八方之客。好的选址占到你成功的50%以上的因素,开串串香店做餐饮就是位置第一,味道第二,这里不接受任何反驳。一个敞亮的铺面不仅能够引客吸客,还能够转化客人,户型是非常重要的。
我们在选店铺的时候一定要注意两点,户型和铺型,这两点都很重要。不要为了贪房租便宜,选的一些犄角旮旯的地方,也不要选那些一楼很小,二楼很大的地方。开店以后,你百分百会后悔,因为客人都是看你这个人气,哪里人多就会去哪里吃饭,你一楼压根就不坐什么人,都在二楼坐着,你感觉这个生意他能好了吗?金角银边垃圾腰这句话听说过吗?
第三个就是灯光明亮。这里的明亮指的不是刺眼耀眼,而是通透。比如说你店铺装修的风格是温暖的风格,那你店铺一定要用暖光,因为暖光会让人感觉到很舒服。再比如说你主打家庭性的聚餐或者社交性的聚餐居多,那你就必须要明亮,要够亮看的清楚才行。如果你是音乐串串店,那你这个打光就需要有一个专业的灯光控制师来帮你调教了。
但是无论什么样风格的串串香店,你整个店铺的灯光必须要是通透的,一览无遗,让每个人都能够看得很清楚!明亮能够招财!教你一个小方法,把自己当成客人。你店里面的音乐吵不少,说话的时候,两个人是否能够听得清楚。拿起你的手机拍照,你店里面的灯光是否温暖,是否明亮通透,每个客人都喜欢明亮通透的环境,用餐不喜欢很压抑,除非你是酒吧。
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