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做茶缸串串生意怎么样

米或网小编 2021-06-22 289

茶缸串串眼下是一种比较火的串串经营形式,同时它在很多地方的市场空白巨大,所以非常有潜力。对于做茶缸串串而言,要想生意好,有几个关键点我们需要注意。比如:位置是前提。位置决定流量,流量决定有没有人来吃。位置可以决定至少一半的生意;味道是基础。味道无法满足所有人,但必须要不难吃,要适合大众口味;同时实惠的价格,消费性价比,舒适的用餐体验,以及必要的营销推广,会让生意更好。

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最近吃了一家茶缸串串,生意真的太火了。当天到店时间是晚上8点,外面都还坐着排队的人。茶缸串串和普通的串串火锅相比,由于把火锅盆换成了茶缸烫串,所以整体形式上感觉更新颖,更有文化层次感。用茶缸烫串的感觉,真的不一样。尤其是与复古的装修风格配搭后,那种撸串体验真是好极了。

这家茶缸串串店招牌很醒目,店面也还是很大,就在路口的地方,停车就可以停在沿街的路边。其实这家店也开了大半年了,在我的印象中,一直都是红红火火的。串串菜品种类是很多的,签子也是很大一根,不过每签上面的量还是不错的,两个人去吃,拿了我们喜欢吃的牛肉、排骨、肥肠,小郡肝等等,其实他们家的素菜也是值得大家去吃的。

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菜品都是很新鲜的,而且每串上面也穿好几个,还有一些方盘的菜,就有我最爱的毛肚和鸭血。锅底当然是选红锅啦,大概是3升的大茶缸,锅底收费是25元,也不贵。其实我们只是转转路的,结果直接就进到店里来吃串串了。总是经不起串串的诱惑,即使排队也还是想要吃的那种心情。锅底料真的超香,牛油味很浓。

刚开始我烫了好多的毛肚,我超喜欢吃。而且刚开始吃,底料的辣味还没有完全煮出来。蘸上我们自己调制的香油碟,毛肚吃起来脆脆的,一点儿也不辣,口感超好,刚开始我们两个人肚子里都装了好多的毛肚,哈哈。后面也是煮满了一茶缸的串串,飘香四溢。其实不管是吃串串还是吃火锅,吃到后面都会越吃越辣,可是越辣还越想吃,总是不想把自己的筷子停下来,就这是串串的魅力。

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