做茶缸串串生意怎么样

茶缸串串眼下是一种比较火的串串经营形式，同时它在很多地方的市场空白巨大，所以非常有潜力。对于做茶缸串串而言，要想生意好，有几个关键点我们需要注意。比如：位置是前提。位置决定流量，流量决定有没有人来吃。位置可以决定至少一半的生意；味道是基础。味道无法满足所有人，但必须要不难吃，要适合大众口味；同时实惠的价格，消费性价比，舒适的用餐体验，以及必要的营销推广，会让生意更好。

最近吃了一家茶缸串串，生意真的太火了。当天到店时间是晚上8点，外面都还坐着排队的人。茶缸串串和普通的串串火锅相比，由于把火锅盆换成了茶缸烫串，所以整体形式上感觉更新颖，更有文化层次感。用茶缸烫串的感觉，真的不一样。尤其是与复古的装修风格配搭后，那种撸串体验真是好极了。

这家茶缸串串店招牌很醒目，店面也还是很大，就在路口的地方，停车就可以停在沿街的路边。其实这家店也开了大半年了，在我的印象中，一直都是红红火火的。串串菜品种类是很多的，签子也是很大一根，不过每签上面的量还是不错的，两个人去吃，拿了我们喜欢吃的牛肉、排骨、肥肠，小郡肝等等，其实他们家的素菜也是值得大家去吃的。

菜品都是很新鲜的，而且每串上面也穿好几个，还有一些方盘的菜，就有我最爱的毛肚和鸭血。锅底当然是选红锅啦，大概是3升的大茶缸，锅底收费是25元，也不贵。其实我们只是转转路的，结果直接就进到店里来吃串串了。总是经不起串串的诱惑，即使排队也还是想要吃的那种心情。锅底料真的超香，牛油味很浓。

刚开始我烫了好多的毛肚，我超喜欢吃。而且刚开始吃，底料的辣味还没有完全煮出来。蘸上我们自己调制的香油碟，毛肚吃起来脆脆的，一点儿也不辣，口感超好，刚开始我们两个人肚子里都装了好多的毛肚，哈哈。后面也是煮满了一茶缸的串串，飘香四溢。其实不管是吃串串还是吃火锅，吃到后面都会越吃越辣，可是越辣还越想吃，总是不想把自己的筷子停下来，就这是串串的魅力。

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