首页 > 行业信息 > ​四川街头钵钵鸡多少钱一串

​四川街头钵钵鸡多少钱一串

米或网小编 2021-06-06 193

在四川钵钵鸡是非常普遍的麻辣美食,因为菜品是冷吃,所以也叫冷串串!注意不是“冷锅串串”,冷锅串串其实是另一种美食,菜品是热的,与钵钵鸡冷串串完全不同。但是有很多人分清楚,甚至很多主播录制的视频里,也把钵钵鸡冷串串误叫成了:冷锅串串。以至于这种错误的叫法,误导了很多人。

四川街头钵钵鸡多少钱一串A.jpg

昨天在成都街头吃了一家钵钵鸡店,店面不是很大,门口放了两张桌子,大家可以拼桌坐的。门店里边其实已经坐满了,看来我们还是来晚了,要等一会了。进店门后先去看了看菜品,一条长桌上放满各种的盆子,里面都泡了很多的菜,他们家除了钵钵鸡以外,还有各种的炒饭和面条,所以店里生意是超好。

不过我们今天过来主要是吃钵钵鸡的,他们家的钵钵鸡荤素都是1元,只有一种口味的,香辣红油味的。我们是每种菜串都拿了4串,老板给拿的,我们就没有在盆里选串了,性价比还是挺高的。然后炒饭是12元,我们是点了份炒饭两人一起吃,然后就是钵钵鸡了,舀了很多的红油在碗里,还撒了很多的芝麻,芝麻很香。

四川街头钵钵鸡多少钱一串B.jpg

看着碗里的串串泡在红油里,本以为会很辣,但是它不算辣的,能接受的香辣味。还有我们不经常吃到的菜,像鸡冠,还是我小时候吃过,长大之后可能吃的机会就少很多。这样的做法还是很好吃的,很入味。像鸡翅鸡爪这些,都煮得很软,在泡过后就很入味,一抿就可以脱骨出来的,超好吃。

鸭肠,郡肝,毛肚,牛肉等等,各种的荤菜都很好吃。素菜也不错,泡得很入味,我觉得所有菜都很好吃,哈哈。闲下来时间和老板娘有聊了聊,她做钵钵鸡已经20多年了,一直经营着这家小店。有很多都坐车过来吃,他们家是店面虽小,但整体味道真是不错。老板都是很朴实的人,对客人都很热情,所以来这个小店来撸串真的是挺舒服的。

四川街头钵钵鸡多少钱一串C.jpg

>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》  了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!

标签:味道
米或网图片