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串串香路边摊怎么做

米或网小编 2021-05-04 5063

串串香路边摊主要是以小吃车的形式售卖,经营方式有两种。一种是北方比较常见的,当地吃麻辣烫或麻辣涮串。串串提前煮制在小吃餐车里,顾客在摊位上直接选了要吃的串,就可以吃。另一种是南方比较常见的,顾客选了要吃的菜品后,再交给摊主煮熟后,再打包或现场食用。一般串串香路边摊只有麻辣味,或一种麻辣再带一种清汤口味。

小编有经常收到一些伙伴私信说,我想摆摊卖串串香,但是又没有经验,不知道怎么开始。下面小编给各位分享几点,希望对各位有所帮助,能够帮到你做为新手摆地摊的一些经验。首先摆摊卖串串香一定要放下面子,绝对要放下面子!不要觉得摆摊卖串串香会很丢人,没人会看不起你。

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其实是你自己看不起自己,我觉得你多虑了,没钱才丢人。小编身边就有一朋友,摆摊卖串串香3年了,赚了不少钱。你想一个人能摆摊卖3年串串香,而且还在继续摆,怎么可能不赚钱。但说实话也不是说那么简单的事情,可以说三百六十行行行出状元,要做就做好,要不做就干脆别做。只要我们用心努力去做,虽然是小摊,一样可以成就事业的。

第二个就是说不要怕。这个也怕,那个也怕,大多数人都是,想的太多了,做的太少了,迷忙,对不对?说摆地摊卖串串香,不需要太多的成本。如果你看好串串香,真的想做这个,就铁了心的去认真做。我们在卖串的过程中,慢慢就会积累到很多摆摊卖串的一些技巧和方法。不过,要说的是,摆摊卖串串香也千万不要打无准备的仗噢。

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做之前建议先去市场考察,选择一个好的位置。位置决定流量,流量决定客流,客流决定生意好坏。还有就是摆摊卖串串香不要去贪多。我们资金是有限的,精力也是有限的。菜品选择上,尽量选择当地人喜欢的、热销菜品20种左右足够。另外,不要三心二意,今天卖串串香,明天烧烤、凉粉、凉面、炒饭等什么都想一把抓。

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