茶缸串串调料在哪里买

茶缸串串调料目前据小编对行业的了解，在做的，又比较专业的，可以推荐：巴小厨茶缸串串调料（←点击可了解详情）。巴小厨专注于做商用串串调料多年了，目前其推出的茶缸串串调料有：麻辣味（微辣，且突出香辣味）、藤椒味、三鲜味、番茄味、滋补味、菌汤味6种口味，产品性价比高，味道符合大众，有需要的老板可联系其，先行购买试用套装，满意再批量下单。

以巴小厨茶缸串串调料十分热销的麻辣味为例，按标准用法，500克麻辣底料+60克调味粉+4斤开水（或水开后下调料），按比例熬开。以巴小厨的测试数据，牛肉每串3克为标准，调出来的汤料，可以烫制约800串牛肉。当然不同的菜品种类，穿串的大小，可能对最终实验数据有影响和出入。

如果是3升的大茶缸，巴小厨茶缸串串调料麻辣味1袋，约可以做2缸；1.2升的小茶缸，约可以做5缸。若是开茶缸串串店，采用一桌一茶缸，顾客自己一边烫自己一边吃的经营形式，都会像火锅或串串香一样收取锅底费。推出针对不同就餐人数，不同茶缸大小的锅底收费！比如单人选择1.2升小茶缸锅底，多人选择3升大茶缸锅底。收费从5元、8元，到2、30元的都有。

如果是摆摊卖茶缸串串，基本上是3升的大茶缸，不会存在锅底收费的情况。而且小编发现很多人有误解，以为摆摊卖茶缸串串，一茶缸只能烫一次，其实是非常错误的。而且用一茶缸调料，来衡量烫几次也是十分外行，和不准确的。就好比问你，一碗饭可以吃几口？你准确的或唯一的答案吗？这样的问题，显示不科学。

一般来说，摆摊卖茶缸串串汤料可以当天内都可以一直烫串使用，直到没有味道了，再加新料补充味道，或者直接重新调一茶缸。按巴小厨的说法，调好的汤，不是每天都要换，看生意情况而定。比如生意好，一天经营下来，汤料味道都损耗得差不多了，第二天直接重新调。如果生意情况一般，汤料本身味道还很足，为了节约汤料成本，可以第二天继续用。

据巴小厨分享说，有些用料客户中生意好的茶缸串串，一天用好几缸料；如果生意情况不是特别理想的话，可能几天都用不了多少料。用料多少，直接与生意情况有关。总的来说，生意越好，用料越多，调料的利用率越高；生意不理想的话，用料就少，汤料或者菜品的损耗越大！

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