串串香店选址问题很多人容易吃亏

串串香店选址，米或网已经分享过很多文章了。但对于即将要租的店面工程条件是否符合，很多人比较懵，也容易吃亏。那什么叫工程条件？比如它的电力是220V的还是380V的，总负荷是多少？给不给用明火，允许用煤气罐不？有些地方是不允许的，有些地方是可以的。如果可以明火，我们很多设备、炉灶是可以用煤气，那电力需求就没这么高了。

如果不给用明火的地方，一定要问清楚电力负荷能够供应多少。然后你在租店面之前，你要有一个设备的，总共需要多少电的总和要提前计算出来。就做不同的品种，用的不同的设备，要知道。假如不够用，那我们要问清楚，房东也好，物业也好，如果增容的话需要花费多少钱，不要说签了合同才来问。

签了合同之后你是砧板上的肉了，他说多少就多少了，要不怎么办呢？要不你就不做了，钱也交了，对吧？还有就是排烟、排水。看一下整个天花、大门口的屋檐下有没有漏水、渗水的现象，有时候上面可能是居民，居民的阳台也有可能是商铺。如果存在漏水的话呢，我们就要求房东提前解决好，如果解决不了，这个店面我们就不要了。

还有就是合同期限。那大型餐饮一般签八到十年，小型餐饮的话三到五年是比较正常的。那如果出现一些只签一年、只签两年的，我们怎么看呢？那要看对方是什么单位，有一些地方业主，就是一些企事业单位的。整条街都是一年，都是他们的，那这种情况下是没有讨价还价的，你要不就不租。而且十年八年都是这么签下来的，风险性不会太大。

最怕就是这种私人的一些地方，那一年的话我建议是不要签，风险性比较大。第二个我们了解一下合同期内可不可以容许转让，所以我们做生意都希望做得长久，十年、八年、二十年了，但万一这个店铺经营不善，想要转让出去，房东又不容许你走怎么办？一般的铺面签合同都不会说允许你转让出去。

但大部分会有一条就是：经业主同意，你可以转出去，比较含糊。那在这个问题上，其实还是看我们个人的谈判能力，多种方式去谈。第一种方式就假如要转让，我们可以出多少钱给他，或者说你转让金额的百分之多少给他，那在利益的诱惑底下他会同意的，是吧？第二，就是你平时如果跟业主的关系能够搞得好，有时候也问题不大。

所以串串香店选址租店铺的时候，要灵活处理。根据个人实际情况，去灵活衡量和抉择。你能不能承受这个风险，能承受得起你就停下来，承受不起，那你就不签。任何事情都没有十全十美，创业开店总会有风险，做生意就存在风险，如果没有一点风险，那人人都可以去操作。

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