串串火锅真的能赚钱吗

眼下串串火锅是非常热门的创业形式，从行业角度来说，串串火锅真的能赚钱。但不是人人都能赚钱，店店都能生意爆火。赚钱与很多环节相关，此前米或网也有过分享。好的位置是提前，好的味道是基础，好的营销能让生意起飞。当然还有合理的价格，良好的服务等等。现在影响一个串串火锅店的生意好坏的要素，已经是多方面的了。

最近吃到一家串串火锅，非常好。据常吃的朋友说，经常排队。荤菜和素菜都是分别放在冰柜里的，小串的荤素一律3毛。菜品种类还是很多的，最多的还是牛肉串了，有洋葱牛肉，香菜牛肉，泡椒牛肉，甜椒牛肉，金针菇牛肉，芹菜牛肉等等，还有掌中宝，鸭食管，五花肉，牛肚等等，各种各样的荤串都拿了好多。

朋友过来看了有些心疼了，还说道怎么不拿素菜呢，全拿的是荤菜，哈哈，还有特色小郡肝也是我最爱吃的。不过素菜还是拿了一些，木耳，笋片，豆筋这些也是我爱吃的，海带，腐竹都拿了一些，满满的两大盘，终于可以开吃了，我都已经等不及了，接下来就要开始吃啦。串串下锅后，就只等着吃了。

调料台的小料还是挺多的，有10多种配料吧，每个调料罐子都有盖子，感觉还是挺卫生的。每个人可以根据自己的口味自己调制。我弄了点芝麻酱，麻酱是我最爱吃的，朋友说他要弄一个重口味的，弄了好多的蒜泥，香辣酱，我还弄了几粒小米辣，放了抽和醋，朋友弄了香油，我弄的麻辣碟，朋友弄的香油碟，我最喜欢的还是辣锅里的菜，很香，很辣。

大片的牛肉，在锅里烫一小会，牛肉就很嫩，小孩子都很喜欢吃，煮了大虾在里面。排骨也煮了很久，辣锅里的香辣味都煮到了肉里，而且排骨还是提前有腌制过的，所以吃起来很有味，我和我朋友都很喜欢吃。不过再尝了尝他家的泡椒牛肉和香菜牛肉等等，夹着各种菜的牛肉也不错，不同的味道。

不过牛肉给我的口感就是一个那就是嫩，在锅里还是煮了有那么久，可是吃起来还是很嫩，不会太老。还有各种的丸子，蟹棒，这些小孩子都还是很喜欢吃的。我每次不管是吃火锅还是吃串串，都会点一份宽粉来吃，超好吃。超爽口，掌中宝也是，锅里煮了很久掌中宝吃起来都是脆脆的，所以来这里开开心心的吃顿串串，真的好开心。

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