郑州的串串香哪里最正宗

串串香虽源于四川，但郑州的串串香店铺数量也有上千家！汇集了很多好吃的四川串串香品牌，比如：袁记串串香、佰人王串串、马路边边、钢管厂五区小郡肝、让签签飞小郡肝、胡涂老串串等等。但正宗本身就是每个人对味道的主观评价，所以说哪里最正宗，并没有可标准答案。之前小编在郑州吃过一家，不知名，但整体味道还不错的串串香店。

据说特色就是他们家的芝麻酱口味，到店的时时候，店里面因为已经坐满了，所以我现在只能坐在外头。不过现在天气渐渐凉快了，外面坐着也挺凉快。首先喝一个开胃冰峰，拿着盘就去拿串串了，串串种类也算是齐全了，份量也给得超足。菜品看着都很新鲜，特别是那些素菜，很大一串一串的，一排排的冰柜也是荤菜素菜有序的摆放，锅底是免费的。

这种串串是7毛钱一串，荤素都是7毛，拿了好多的鸡皮，郡肝，鸡翅，牛肉，毛肚，肥肠，里脊，豆皮等等，种类是很多的，肉串也挺大。荤菜我都下到了红汤锅里，那些青菜还是清汤里煮着更好吃一些。

这家店它主要的特色就是这个料碗，他们调的料碗一次调制几百碗，就是芝麻酱的料碗。他们家调的这个芝麻酱料碗，是我吃过最好吃的，真的不夸张。先尝了尝原味的牛肚，这个锅底的味道也不辣，也不咸，可以说是中规中矩，就是因为它全部仰仗这个料碗，所以蘸着料碗吃，多蘸点酱。一吃这个料碗和锅底本身的味道，简直是两个味道。

我感觉它这个料碗可以蘸一切，蘸啥都好吃。三鲜清汤里味就更清淡一些了，所以说吃他们家的串串还是要蘸料碗，我这一碗可能都还不够。秘制的酱料虽然好吃，但是味道特别重，所以说吸味的菜一定要少蘸一点。这顿串从天亮又吃到天黑了，一盘菜好像还不够吃，又去加了些荤菜。

因为这边店里的生意实在是太好了，所以一直都是人来人往的。牛肉丸子不错，很好吃，吃起来口感是没有那么多面粉，所以不错。料碗他们家是5元一份，我一共吃了两份，这家店其实还是本地人来吃的居多。出彩的料碗让整个味道，显得非常够味。店里也一直都是热热闹闹的景象，来这边的朋友可以进店试试哦。

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