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郑州的串串香哪里最正宗

米或网小编 2020-09-21 115

串串香虽源于四川,但郑州的串串香店铺数量也有上千家!汇集了很多好吃的四川串串香品牌,比如:袁记串串香、佰人王串串、马路边边、钢管厂五区小郡肝、让签签飞小郡肝、胡涂老串串等等。但正宗本身就是每个人对味道的主观评价,所以说哪里最正宗,并没有可标准答案。之前小编在郑州吃过一家,不知名,但整体味道还不错的串串香店。

据说特色就是他们家的芝麻酱口味,到店的时时候,店里面因为已经坐满了,所以我现在只能坐在外头。不过现在天气渐渐凉快了,外面坐着也挺凉快。首先喝一个开胃冰峰,拿着盘就去拿串串了,串串种类也算是齐全了,份量也给得超足。菜品看着都很新鲜,特别是那些素菜,很大一串一串的,一排排的冰柜也是荤菜素菜有序的摆放,锅底是免费的。

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这种串串是7毛钱一串,荤素都是7毛,拿了好多的鸡皮,郡肝,鸡翅,牛肉,毛肚,肥肠,里脊,豆皮等等,种类是很多的,肉串也挺大。荤菜我都下到了红汤锅里,那些青菜还是清汤里煮着更好吃一些。

这家店它主要的特色就是这个料碗,他们调的料碗一次调制几百碗,就是芝麻酱的料碗。他们家调的这个芝麻酱料碗,是我吃过最好吃的,真的不夸张。先尝了尝原味的牛肚,这个锅底的味道也不辣,也不咸,可以说是中规中矩,就是因为它全部仰仗这个料碗,所以蘸着料碗吃,多蘸点酱。一吃这个料碗和锅底本身的味道,简直是两个味道。

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我感觉它这个料碗可以蘸一切,蘸啥都好吃。三鲜清汤里味就更清淡一些了,所以说吃他们家的串串还是要蘸料碗,我这一碗可能都还不够。秘制的酱料虽然好吃,但是味道特别重,所以说吸味的菜一定要少蘸一点。这顿串从天亮又吃到天黑了,一盘菜好像还不够吃,又去加了些荤菜。

因为这边店里的生意实在是太好了,所以一直都是人来人往的。牛肉丸子不错,很好吃,吃起来口感是没有那么多面粉,所以不错。料碗他们家是5元一份,我一共吃了两份,这家店其实还是本地人来吃的居多。出彩的料碗让整个味道,显得非常够味。店里也一直都是热热闹闹的景象,来这边的朋友可以进店试试哦。

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