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六婆串串香和七婆串串香是一家吗

米或网小编 2020-07-30 168

六婆串串香和七婆串串香是两个独立的品牌,不是同一家。最近有网友问小编,说是有点傻傻分不清楚。其实他们的店铺门头,装修风格,公司背景都不一样,但名字上确实有可能让人误会,以为是姐妹品牌,其实不是。去年年中的时候,在温江吃过七婆串串香,今年又吃过六婆串香。

去的时候,店内刚好还有空位。然后找好位置坐下后,点了红锅,来了一份香油碟,完了就去自己拿串了。三个冰柜里也是放满了各种各样的串串,想吃什么直接拿就可以了,现在也是经常吃串串了。吃其中牛肉串串,小郡肝串串是必拿的菜。牛肉串串种类还是很多的,喜欢的麻辣牛肉,香菜牛肉都拿了一些。

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还有排骨,猪皮,毛肚,鸭血,鸭肠等等,基本上也没拿什么素菜,都是些荤菜类的。还有我最喜欢的鹌鹑蛋了,一串一个,一次我都能吃好几个呢,他家上锅底也是,要当着客人的面上的。在盆里现加的花椒、辣椒、大葱、红油,先开火现炒,服务员说先炒香,然后再加上高汤,开火煮开后就可以烫串了。

我先把排骨啊,牛肉啊,猪皮啊,郡肝啊放在了锅里煮,牛肉最先煮熟,其他的串可以多煮一会儿。所以锅里一煮开,我们就开始一把的拿牛肉串了,牛肉很嫩,烫熟了之后牛肉也还是很大的一片,挺不错的,在微辣的锅里煮后也是有味,蘸着油碟吃更好吃。所以不管是到哪家去吃串串,牛肉都是必拿的串,真是这样的,新鲜的牛肉吃得就是过瘾。

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香油碟里放些醋会更好吃哦,还能降辣。猪皮也是,软软的,糯糯的,我还是喜欢吃凉一些的猪皮,这样更有嚼劲,所以猪皮强烈的推荐给大家,好吃。排骨的话,有些辣了,因为是提前用辣椒那些腌制过的,然后因为排骨在锅里煮的时候也最长,所以锅底的辣味也是完全的煮入到了肉里,所以吃起来口感很辣。

对于一个爱吃辣的人来说,是非常辣了,看来下次来要点个鸳鸯锅了,把那些辣椒多的煮在白锅里,这样就不会太辣了。对了,告诉大家哦,他家除了吃串串以外,还可以吃烤串哈,不过烤串是在店外搭的一个棚,在那里烤,有喜欢的朋友可以试一试哦。发现现在好些串串店,夏天都在搭配卖烧烤。

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