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摆摊卖钵钵鸡冷串串为什么很火

米或网小编 2020-07-23 237

地摊经济呢,就是这一个多月炒的非常火。因为它涉及到民生,我们每个人为什么要摆摊呢?其实更多的是生存两个字,有很多餐饮行业,不能提供足够的就业岗位。因为摆摊儿没有房租,我们每个人只需要准备好我们的状态,自己有点技术,或买成品的钵钵鸡冷串串调料,投入很少的一个费用,就可以开启了我们的生意。

这个摆摊儿呢,也是我们老百姓创业的一个起点,一个红利期。现在的一个方向,有烟火气的生意,才是战略性的一个布局。之前往往很多餐饮的老板,或者是很多投资人就喜欢高大上的。很多人餐饮投资失败就是,因为自己对餐饮的认知的方向发生了问题,认为自己喜欢吃的,自己认为非常好的品质,自己认为能接受的价格,就一定能火。

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有些人以前做餐饮误以为,我的味道,我的食材,我的周围的环境非常的好,高端不要紧,只要好吃就会有人吃。纵观那些赚钱的店向来都不是高大上的,向来都是平民而大众化。那现在我们又加了一个逻辑,就是有烟火气的餐饮,是行业未来布局的重中之重。很多人意识到了这点,所以摆摊做餐饮的,最近非常多。

不过,摆摊卖串不是暴利,也不能轻易的让人人一夜暴富。随着各行各业的成熟,很少有什么利润奇高的平常生意了。摆摊卖串要赚钱,与位置流量、味道、价格、日常运营、营销推广等因素综合相关。并且餐饮永远遵循一个规律,生意越好,损耗越小,平均成本越低;生意越差,损耗越大,平均成本越高。

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所以做得好的越做越好,做得差的越做越差。如果从一开始,你就抱着一本万利,轻轻松松就能把钱赚的心态,去做。建议你:慎重一下!但并不是说,摆摊卖串串就赚不了钱。同样还是有人做得非常好的。摆摊少人工,没房租,用极少的资金,承担非常小的风险,就能做生意了。摆摊卖钵钵鸡冷串串很火,夏天正是旺季,又适逢摆摊的红利期,你说怎么能不火呢?

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