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乐山当地人吃钵钵鸡是哪家

米或网小编 2020-07-22 178

乐山钵钵鸡店也很多,某网友问到这个问题,小编有些不知从何答起。一个钵钵鸡店线下的辐射范围,大概就3公里。所以大多数乐山当地人,吃钵钵鸡一般的活动轨迹就方圆3公里。因此针对这个问题,并没有准确答案。可以这样理解,大多数乐山当地人吃钵钵鸡,一般会优先选择,附近的店铺。

上月很晚的一天,也在乐山吃过一家钵钵鸡。他们店营业到11点半,没想到还有钵钵鸡能吃,然后就迫不及待的想吃一下这个味道到底怎么样。两种口味的我都拿了,一个藤椒锅的,一个红油锅的,还点了一份芽菜炒饭,一份冰粉,已经这么晚了,店里的素菜不多了,荤菜还有一些,不过也不是很多了,但是一看还有我喜欢吃的菜。

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像无骨鸡爪啊,我最喜欢吃的,而且也是我的那些吃货朋友来过乐山之后极力推荐的,两个口味的我都拿了,藤椒味的很麻,咸鲜味浓,很香,红油锅里的芝麻很多,鸡爪也是,去了骨的吃得很爽口。对了,他们家是5毛钱一签,一个鸡爪上面有4根签签,超大的一个鸡爪,还去了骨,想着也很值当了。

红油味儿不错,香辣味很突出,红油很香,而且芝麻很多,每个菜上面都沾满了芝麻,应该是泡的时间够了,很入味。不过单吃会有些重口味了,所以配着芽菜炒饭正合适。藤椒味儿的一直吃,我吃鸡心和鸡郡肝的时候,嘴里已经麻麻的了。素菜我只拿了土豆和笋尖,煮的火候正好,都是脆脆的,再泡过之后就很好吃,我很喜欢吃那种脆脆的口感。

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还有就是土豆了,本来土豆入味就慢,可能我来的时间晚了,泡的时间长,基本上是看到什么就拿什么。毕竟店里剩的菜也不多了,也拿了好多我不认识的菜,也不管是什么了,拿着就吃。我还是更喜欢红油味的钵钵鸡,郡肝脆脆的,唯一的两串剩下的牛肉是我最喜欢吃的,嫩嫩的,不用蘸辣椒面也好吃。

不过我喜欢吃辣的,所以要了份干碟,蘸着干辣椒面吃更给劲。如果不配着饭吃会觉得越吃越咸了,还好我点了份冰粉,醪糟味的,好吃。他们家可以算是正宗的乐山钵钵鸡的味道,店面很大,服务员也很多。我也是太饿了,把我点的饭,冰粉啊,还拿了那么多的串串都吃完了,吃得太撑了,总的来说是非常不错的,值得推荐的一家钵钵鸡店。

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