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吃鱼火锅的菜品有哪些

米或网小编 2020-07-17 245

吃鱼火锅主要就吃鱼了,今天去的一家店是一家新开的自助店,因为我很喜欢吃,正好在家附近开了一家活鱼锅自助,价位还是挺便宜的。进店后一个活鱼缸,是现场点杀,服务员捞了一条,然后就给后厨处理。旁边就是小吃摊了,有各种的凉拌菜和卤菜,想吃什么就夹什么,但是不要多拿,以免浪费了。

还有水果是免费的,饮料也是免费的,朋友一到店里,点了鱼后就一直的在吃小吃,喝饮料,感觉还没吃鱼肚子里已经装了很多东西了。锅底我们点的是麻辣锅底,吃鱼还是觉得红油锅里煮的鱼更好吃一些,还是喜欢麻辣口味的。我也是,在等锅里煮开的时候,我还吃了好多的凉拌萝卜干,喝了雪碧,鱼煮开了已经迫不及待的去吃鱼了。

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鱼肉很嫩,毕竟是活鱼现杀,吃起来很新鲜,麻辣味很浓了。不过我还是专门调制了一个吃鱼的料碗,放些醋可以降低辣味,也很香,料碗里还加了有锅里的红油原汤,超好吃。真是料配对了,蘸的鱼都好吃。三道麟有一个很好的地方就是刺少,肉质厚,口感超好,朋友不喜欢吃辣的,所以他吃的时候蘸油碟很好吃。

而我是喜欢吃辣的,就喜欢吃原汤,感觉没吃多大一会,我们两人就把鱼给解决了。于是又点了一条花鲢,花鲢也是杀了后用料腌制了一下,所以红汤里也是辣味很足了,好吃。花鲢的口感也很不错,不过他家煮第二锅的时候,红锅里味感觉没有第一锅时煮那么浓了,感觉就像是吃火锅一样,只是全煮的鱼了,以吃鱼为主。

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他家也还是有些素菜,丸子类的,不过我们只拿了牛肉丸子和一些茼蒿菜,茼蒿菜在清汤里超好吃,茼蒿的清香,鱼头的香,我们两吃了超多的茼蒿菜,牛肉丸子也不错。我们两人吃了两条大鱼,吃得很过瘾,很满足,还吃了那么多的素菜,丸子,还吃了小吃,喝了饮料。我们是中午去的,客人不是很多,晚上人会更多,人不多,不用等位置,哈哈。

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