成都有哪些有名的钵钵鸡连锁

钵钵鸡发源于乐山，却发展于成都。成都大街小巷的钵钵鸡店，非常之多。钵钵鸡被作为一种特色的川味小吃，投入灵活，可摊可店，对店铺面积要求小，开店资金要求不高。目前市面上的钵钵鸡经营形式以小店、摊位为主。钵钵鸡连锁品牌屈指可数，比如叶婆婆钵钵鸡、古真记钵钵鸡等等。

周末去逛了逛春熙路，东大街这一圈都是吃的，满大街都是，而且生意也都很好，有好几家都是外面有排队的，我们又不想排队，于是就顺着这条街走走，就来到了一家招牌名为：乐山钵钵鸡的店。看到这些泡好的钵钵鸡，很有亲切感，喜欢吃辣的我们，看到红油盆里的串串就很开心。

每种荤菜都是分类扎好泡在红油里的，而且红油很香，上面还有很多的芝麻，让人看着就很有食欲。店里装修就是典型的美食店，他们家还可以在用手机点餐，也还是挺方便的。不过既然来吃钵钵鸡了，我还是喜欢看着串串自己任意挑选的感觉，想吃什么拿什么，不过除了串串，其他的那些小碗菜我还是在网上点的。

像小土豆啊，脑花啊，辣卤鹌鹑蛋啊等等，我们两人还是点了好几份的,其实正常来说，完全不用点这么多，最多两个小碗菜就差不多了，因为毕竟是配菜嘛，主要吃的也是串串钵钵鸡。对于我们两个女生来说，每种东西都想尝尝看，所以有这种好奇心就点了好几盘，能在这条小吃街上生存是要有些水平的。

他们家的钵钵鸡就很受大家的欢迎，我们最喜欢吃的牛肉串，牛肉很嫩，很有味道，在那个红汤里泡着很入味，好吃。还有就是鸡爪了，还锑了骨的，超级好吃，虽然穿了几根签签，但是让人吃得过瘾。想着在春熙路这样的繁华地段，吃的东西也会贵一些，可以这家钵钵鸡店还是很良心的了。

拿了一满盆的钵钵鸡，还有一些小盘菜，我们大概算了一下，最多100元。而且我们还可能要吃撑才能吃完，我们全拿的红油味的菜，菜品里好吃的还有郡肝和鸡皮，土豆和藕片，像这种不怎么入味的菜，吃起来都是很有味道，味重，最主要也是他们家的红油很香。给我们的盆里也是加了很多的红油和芝麻，荤菜上面沾的芝麻也很多。

像木耳，莴笋尖这些比较容易吸油的菜，也好吃，咸鲜辣味很突出，我们两人还点了两碗冰粉来吃，总的来说都挺不错的。我们两人心里一直都对钵钵鸡有向往，所以这次在这家乐山钵钵鸡吃我们也很开心。朋友说来成都的第一顿吃得很满足，下次来成都，钵钵鸡还是少不了要来吃的。

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