摆摊卖串串香需要什么东西

摆摊卖串串香，其实要准备的东西，比开串串香店简单得多。一般来说，主要设备就是一个用于烫菜的不锈钢桶或小吃车。因为摆摊卖串串香没有条件让顾客自己一边吃一边烫，大多数摆摊的，都会待顾客选好菜后，帮他们烫好；或者小吃车里直接提前把菜烫熟，顾客要吃什么直接选了就吃，这种形式也叫麻辣涮串。

除了主要设备外，还需要的东西就是串串香调料了。调料米或网推荐合作伙伴：巴小厨串串香调料（←点击可了解详情）。巴小厨从事调料产销多年，一直能够比较稳定的为各个客户饱和供应。就稳定性、安全性、可靠性这几方面来说，小编是比较信任巴小厨的。不像某些个别的供应商，自身很不稳定，经常断货甚至做一段时间，就不做了，合作起来让人没有安全感。

有需要的老板，可以联系巴小厨，先行购买试用装试味。试了满意后，再大批量进货。设备、调料准备好后，就需要自能力和思想上的准备了。虽然现在串串香的技术门槛比较低了，但基本的菜品处理，像切、腌、穿这些要懂吧。摆摊卖串串香，要赚钱也不是一件轻松的事情，吃苦耐劳的准备要有吧。

受疫情影响，国家推出新政策，鼓励地摊经济。所以在这个时间段来摆摊卖串串香，也正是风口上。你看一时间，全民都动起来了，有些地摊已经摆起来了，有些还在蠢蠢欲动。各位在摆摊时，小编给几点实用的建议参考吧。

首先，像我们本地摆摊地点是由当地根据实际情况划分的一块区域，在不影响道路通行的情况下，设置的区域。另外，有些地方摆摊是有时间限制的，不是一天24小时都可以摆摊的，因为某些地方白天是有车流经过的，晚上车辆稀少甚至不通行。

然后，一定要配合当地城管或者安保的安排，因为你或许不知道有些地方是特意空出来供行人通行的，如果你占用了通道，那是不行的。最后，小编提醒一下大家。摆摊卖串串香的时候，请注意环境卫生，毕竟不希望大家走后，垃圾成为另外的风景。每天收摊的时候，自觉处理产生的垃圾，给顾客留一个好印象，给自己的生意也加了分。

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