小县城开串串香需要投资多少

小县城开串串香店，总的投入来说并不高。毕竟房租成本这块，就比其他大城市便宜很多。装修可精可简，根据个人资金预算灵活规划。一个80到100平米的串串香店，在小县城准备15-20万的资金应该是够了的。如果是自己有现成的铺面，那么投入就更加少了。核算投资成本，大家主要看房租、装修、设备、原材料采购、流动资金几方面。

今年我们这边应当有一家新开了没多久的串串香店，这条街是我第一次来，感觉挺不错的。周围环境都很好，很干净，很舒适，所以进到这家店里也不会很压抑。店内的装修真的是非常不错的，各种绿色植物的装饰，还有用隔断做成的独立包间，就像帐篷一样，小女生来到这里会很喜欢的。

要吃串串了，肯定要先去看一下冰柜了，这个冰柜冷气开得非常的足，荤素串也是摆放得很整齐。特别是看着这些素菜，都特别是新鲜，听他们服务员说，这些青菜都是早上一大早去买的，都很新鲜，像那些牛肉也是，都是当天去采买，他们家的串串是不论荤素，都是1元一串，其实这个价格也是能接受了。

看看店内的环境，我也愿意在这里吃串了，他们家签子很大，特别是素菜，都是份量超大的一块，每种串基本上是拿个几串已经很够吃了。辣肠、麻辣牛肉、肥肠结、掌中宝、小郡肝、笋尖、土豆、藕片等等，下了满满一锅。点了鸳鸯锅底，素菜都煮在了清汤里，那些荤串煮在了红锅里。作为四川的一枚吃货，越麻辣越过瘾。

蘸料还是弄了干碟蘸料，也弄了份油碟，他家有几种串推荐给大家，麻辣牛肉，牛肉很嫩，蘸着油碟吃口感很顺滑。还有以前吃串串香我很少吃鸡皮的，我的小伙伴他们到是很喜欢吃。这次居然发现宝了，又滑又弹又嫩，真是超级好吃，成功的被他们带入坑了，肥肠也是，肥嘟嘟的特别的有满足感，还有一个串就是冒节子了，吃完了太惊艳了，我又去加。

但是在这里，想吃多少都可以拿，只要你能吃下，很大的一个节子，一口撸一个，很入味也有嚼劲，这几种都推荐给大家，真的好吃。他们家的串还有一种吃法就是炸串了，走的时候还打包了一些炸串，和烤串的感觉差不多，只是炸出来的，加了辣椒面和孜然粉，味道很不错，真是一家可炸可涮的串串香火锅，哈哈，又寻得一家。

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