菜麻串串香菜市口老店怎么样

喜欢吃串儿的朋友们注意啦，在北京四合院也能吃到正宗的串串香了，就连服务员也都是川妹子哦。地址就在北京二环胡同内，菜市口路南，向南500米路西，店名叫菜麻。结束了一天忙碌的工作，到店里的时间已经夜里10点多了，店家应该快关门了吧，进店后直接跑去先拿串。

串串儿很大，荤素1元一签，每签上的菜品也是给足了的，还有一些毛肚、虾等等那些一盘一盘的菜，想吃什么就拿就行了。牛肉、郡肝、鸡皮、掌中宝、鸡爪和毛肚、鸭血、鱿鱼我都拿了一份，店里真的是像四合院一样，餐桌很多。我是拐了两个弯才到我的桌，而且是在院子里哦，别看现在时间晚，现在夜里出来吃串的人还挺多。

店里也没有几桌空桌了，店里的服务员也是有统一的服装，听说都是四川人，他们都很热情。询问我要点的锅底，吃串当然是红汤锅了，上锅很快，等到锅底煮开的时候，我看了一下时间已经是晚上10：40了，实在是太饿了。其实我拿完串的时候，服务员就有提醒我说，要把想吃的串都拿了哦。

过了10点半就不能拿菜了，因为他们要做账了，所以我和同事两人也是拿了足够的串。等我们坐上桌，还没煮串，就有服务员过来数串算帐了，于是他帮我们下了些肉串数了，把菜盘也数了，因为这种情况我已经遇到过好几次了，所以让提前算帐也是能理解的。煮了满满一锅，吃串就是要煮满满一锅后慢慢地吃。

不过刚才拿串的时候，牛筋拿得很多，怎么一吃到嘴里嚼不动呢，一看才知道我们俩牛肉串拿少了，牛筋串倒是拿了很多，哈哈。还好我牙口好，不怕，串串超好吃。可能是因为我们太饿了，吃什么都觉得香，还有一个原因就是我们本来就很喜欢吃串串火锅，所以人在特别饿的时候，再吃到自己喜欢吃的东西，真是一种享受啊。

不过确实时间有些晚了，店里也只有3、4桌客人，所有的服务员也都在等着收拾完好下班，于是我们是紧赶慢赶的吃完串，是有些着急了。不过也还是吃得饱饱哒，下次过来一定会早点了，慢慢地吃，正宗的四川味道，喜欢吃的朋友们可以找过来吃哦，一定不会让你失望的，以后吃串就认准这地儿了。

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！