鱼火锅加盟店利润怎么样

鱼火锅加盟店利润可以说是非常高的！目前餐饮业既定的主要成本在于，房租、人工和原材料。火锅比中餐开得多走得远，在于火锅的人工成本优于中餐，不需要大量的厨师和低技术要求。同样，鱼火锅在人力上，也不需要有专业技术，无需要大厨。眼下新生的鱼火锅品牌：鱼不多所有调配料均由鱼不多专业工厂进行预生产，店内标准化程度极高，大大节省人工和管理成本。

在原材料方面，由于养殖业的技术提升，以前是鱼贵于肉，而现在则是肉贵于鱼，但相对于我国的传统文化，鱼在品质营养和文化背景上都有着明显优势，吃鱼在品质感上优于吃鱼。所以这也是性价比的体现之一。也是明显的成本价格优势。以成都为例，鱼不多所选用草鱼、花鲢鱼，市场批发价一般在6、7元左右，而同时期猪肉价格在32元。精牛肉在55元，故火锅的消费节节攀高。所以鱼不多可以做到人均50的高品质、低消费。

同时，通过长期的调查，我国淡水鱼资原丰富，价格波动非常小，鱼类本身的养殖风险小，病患少，产品供给稳定，进行的冰鲜海水鱼，价格则更便宜和稳定。也是给了鱼火锅持续经营的巨大保障。

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