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成都厕所串串名字由来

米或网小编 2020-04-17 739

厕所串串作为冷锅串串里的一个细分领域,在几年前确实狠狠火了一把,那个时候串串行业并没有今天这么多的网红店。传说有一家开在厕所旁边的串串店,因为味道好,实惠便宜而得到大家口口相传,名气越来越大。所以后面就有了无数的店铺跟随开店,把店名取为:厕所串串。因为厕所串串这几个字不是注册商标,因此人人可用。

最近四川的天气越来越热了,只要看到有开冷锅串串的店,我都想要去吃一吃,这家厕所串串店,是我已经刷了好几次的店了。牛肉串都是很多种类,只是不吃香菜的我,看到牛肉上的香菜都是一激灵了。这家店还可以在网上团购,我是现场快到店的时候团的,我团了一个双人套餐,我觉得两人吃是足够了。

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看到冰柜里的串的时候,会发现里面还有一些菜品是用大签穿的,那大签是什么呢,上面是一大块的牛肉,菜品的分量足,签子也用得大。选好菜后老板就在大锅里开煮了,煮好后直接端上来,虽然每桌都有插头、插座,但是都没有插电,哈哈,这才叫冷锅串串。吃串前先去调个蘸碟,配料是很足的,按自己的喜好去加。

有炒好的黄豆、芝麻、葱花、香菜、蒜泥、花生碎、芝麻酱、耗油、香油等等。我是除了香菜,其他的我都会加上一些,菜里拿得最多的就是毛肚了,我觉得毛肚绝对是涮菜届的霸主。尤其是遇上红油和蒜的时候,配上豆芽一起吃的时候,就像是毛豆一样的和谐,味道超级棒,真的非常可口。

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然后就是爱吃酸辣粉的朋友,与辣交好的不止有蒜 ,还有酸的醋,冒的宽粉里一定要加醋和大头菜,真是绝配。我还点了红糖糍粑,外皮酥脆,里面的糍粑糯糯的,红糖甜而不腻。还有午餐肉,这些小吃都是包含在套餐里的,很合我的口味,不辣,但是味够重,吃的时候里面还有很多香料的味道也不会被辣掩盖。

这下轮到吃串了,不管是荤菜还是素菜,在自己的调料碗里一蘸,和麻酱一中和,辣味就降低了。不过大签上的排骨和鸡爪,是提前腌入味,然后再煮的,排骨就很辣,很入味。这个时候就要配一碗冰粉了,这样可以吃很多串了,这家的配料太棒了,蘸着好吃的料,大快朵颐的吃着串,吃得太过瘾了,不错。

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