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耍牛欢串串香有不辣的么

米或网小编 2020-04-02 316

耍牛欢串串香就是以前的耍牛忙串串香,大批量的换了名字,在北京店不少。当然,耍牛欢串串香有不辣的。小编此次去探店,就点的是一个辣锅拼番茄,还有松茸老鸡鸳鸯锅什么的。自助拿串,6角一签,拿了几大托盘,还点了一大堆小吃。超喜欢牛蹄筋,大肥肠,所以这两种串是拿得最多的。

酥肉面粉裹得比较少,我本来以为酥肉是越酥越好吃,但这耍牛欢串串香这家店的酥肉不怎么酥脆,能明显吃嚼到肉,有股肉香。莫名也很喜欢,加点了两份。茴香小油条,也不是很脆的那种,上面撒的有孜然粉,一咬下去就会瘪,有种糯米感,好香。实践得知,这个干吃比涮着更好吃呢。花椒、盐跟孜然的味道都进去了。韧啾啾的口感,让人特想嚼,越嚼越香。

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小土豆上面有一大辣椒面,小编是喜欢辣椒面的,出乎意料的软烂程度,看着土豆上面的辣椒面,我以为口味会是辣椒面为主,但有股浓浓的蒜香味让人有点惊喜。冒脑花,真的太嫩了,用筷子夹的时候差点夹不起来。脑花因为是现烫的,所以也特别烫,有小米辣的味道,入口即化。由于我个人对脑花的偏爱,没办法客观评价,哈哈哈。反正我很喜欢。

虾滑就是正常的火锅虾滑,弹弹软软的口感和辣椒面的味道。主要是耍牛欢家的辣椒面太香了,喜欢的可以尝尝。鸭肠吃着像是绝味卖的口感,不是刚涮出锅脆脆的那种。鸭肠口感一般吧,主要是辣椒面征服了我。小吃里面基本上都放了那个辣椒面,在我看来配着这个辣椒面怎么都好吃。自己看喜欢哪些食材,点单就行。

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去端了一个干碟,干碟不是特别辣,有点微甜的回口感。跟小吃里的辣椒面应该是一样的,就是再多点花生碎之类的增加口感。如果你点了小吃的话,就不需要再点干碟了,小吃盘的辣椒面,就能当干碟使。嫩牛肉蘸着干碟特别嫩,好吃。番茄锅的鹌鹑蛋,直接捞出来就吃的。鹌鹑蛋还是辣锅好吃吧,番茄锅煮了感觉里面没进味。

牛蹄筋比较容易从竹签上掉落,所以不要煮得太久,很喜欢,中间有点嚼头,然后放进嘴里就会自然化开。青蒜牛肉,第一次吃这种口感,有浓浓的蒜香味,比其他口味的牛肉更好吃,强推。肥肠很耐嚼,越嚼越香。总结一下吧,耍牛欢串串香有不辣的番茄锅底,开始我涮鹌鹑蛋的时候没啥味道,但后面涮冬瓜和其他素菜的时候,味道酸甜酸甜的,就比较好吃了。

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