钢管厂五区小郡肝哪个是真的

钢管厂五区小郡肝从2018年开始，就火得不得了，带火了整个行业。小郡肝分很多品牌，钢管厂五区便是其中之一。不过要说的是，钢管厂五区是一个注册商标，所以真真的只有一家。作为吃货，或考察加盟的话，要认准顾大姐钢管厂五区小郡肝哦，店铺LOGO是一个炼钢工人，只有这个品牌才是真的钢管厂五区小郡肝。

又去吃钢管厂五区小郡肝，真的叫人山人海啊。店铺外面坐满了人，是排队的哦。问了服务员，说大概要等四十来分钟。来的时间不巧啊，只有等了，好在时间过得很快，终于到我们了。坐下服务员便拿了菜单过来，然后选择了麻辣红锅后，就开始去拿菜。一定要吃的是毛肚，千层肚，鸭血，这三个都是我超级喜欢在钢管厂五区小郡肝吃的菜品哦。

串菜种类反正齐全，就随意拿吧。先拿了满满一托盘，烫着，不够再来补菜。调料台的佐料也很丰富，要吃什么，自己调就是了。按个人口味，调了个喜欢的油碟。还随手拿了一个干碟，5元一份，大约有20克左右。每样菜品，看到菜品区都有标注烫煮时间，很人性化。第一道菜吃的不是其他，而是冰粉粉。

满满的一碗，冰冰凉凉的，很爽。冰粉刚吃完，锅里差不多就煮开了，下串烫煮！随便从托盘里煮了些菜，泡椒牛肉很爽辣，很好吃，吃起来太过瘾了。毛肚巴掌那么大，很厚实。涮几秒就吃，超级嫩脆，一大盘几乎让人没有半点满足感。因此，立马又去端了五盘，没错，是五盘！因为一盘，确实是不能让我躁动的胃，安静下来。

肥肠穿的是两根竹签，蘸着干碟蘸料，口感很不错。这两年很火的鬼肉魔芋，也拿了几串。郡把、兔腰、郡肝、牛肉这些，个人觉得蘸干碟更好吃。黄喉、毛肚下面垫的都是豆芽菜，因此后面连豆芽都不用再单点了，直接倒下锅煮一会就能吃。钢管厂五区小郡肝红锅还是挺辣的，但感觉辣嘴不辣胃，这点不错。

刚刚吃了这么多，就是嘴上辣，但胃上不辣，很香，这大概就是成都火锅串串的奥妙之处。白菜上面吸的全是红油，这个只有蘸油碟了，不然吃不消。鸭肠一盘都倒进去，烫个大概30秒，全部捞出来慢慢品，好嫩好脆。一个人加了两轮菜，大概吃到凌晨1点半，店里都还人来人往的有顾客进来。

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