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怎么看待2020年的串串香行业

米或网小编 2020-03-02 482

新冠状肺炎疫情,在国内目前算是基本控制。有些网友开始筹划开店事宜,于是就有人问小编到底2020年的串串香行业怎么样?2020年的串串香行业,可能会由于这一次疫情的发生,出现一个明显的洗牌过程。

其实原本串串香行业的发展已经接近一个拐点,只是这个特殊时期,让这个转折期更快地到来了。

这个拐点实际上就是近几年盛行的概念炒作、无厘头宣传等,离餐饮的本质越来越远的那些东西正尘埃落定,串串香行业正在向着他原本应该存在的样子而发展。

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近几年的串串香行业,在一些商业化的无底线炒作之下,已经成了一个以赚钱为目标的行业,而原本的品质、服务等,几乎被人们所遗忘。

那么多的所谓商业模式,什么宣传引流,利润最大化等,使串串香行业几乎成了一个金钱游戏的场所。

但离本质太远的东西终究会回到正轨上来,其实近一两年已经在向着这方面发展,那些靠概念炒作起来的串串香店纷纷倒闭,因为原本他们就没有存在的基础。

而一些踏实经营,真诚服务的串串香店,却渐渐地成了稳定存在的典范,而有的还成了“小生意挣大钱”的传奇。

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而这次的疫情的出现,进一步加剧了这个过程,通过近一时期的交流,明显地感觉到了人们消费意识的转变,这毕竟会体现在串串香的下一步模式上。

2020年的串串香行业,可以预见在疫情之后的一个短暂反弹期之后,会是一个概念转变,观念更新的洗牌期。作为串串香店经营者,谁能迅速地适应这些新的变化,并及时作出应对,就会是下一步的成功者!

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