太古里偶遇一根儿签子串串香

年前在太古里闲逛，无意中盯上了这家一根儿签子串串香店。因为没在其他地方看到过分店，猜想应该是老板自主独营的。位置不错，距离附近的地铁站比较近，占据了街口的有利地段，所以非常显眼。到店的时候，很不巧，一楼和二楼几乎满座。然后继续排队等待，大概排了半个多小时吧，二楼终于有了空位。

在排队期间，同行的朋友非常机灵，顺势在网上团购了一张优惠券。进店后给人的第一感觉是，环境明亮宽敞，没有油腻感、压抑感。装修大气简洁，墙上还有些俏皮的段子，比如：算了不推荐了，你自己拿吧，反正都好吃。一看店内呈现出来的元素，和表现出来的气息，就是想朝网红店打造吧。

也在网上看了一根儿签子串串香店的相关点评数据，综合评分4.57分，人均消费69元，口味、环境、服务三项得分都不错。落坐后就点了一个红汤微辣锅底，上锅非常迅速，估计有可能是厨房提前一锅一锅准备好了的。二楼相对一楼来说，没有那样喧嚣，正适合像小编这种喜欢安安静静撸串的人，感觉特别棒。

有些串串香店，如果是坐二楼需要去一楼拿菜，他们店里挺方便的，二楼也有菜架，直接拿，不用跑上跑下的，方便！不一会锅里就煮开了，朋友也选好了两大托盘的菜品。把锅里的油刨开，喝了一口汤，汤底味道厚重感极强，没想到微辣的也这般辣。看来下次吃，还要再叮嘱一下，要微微辣。哈哈。

菜品选得最多的，还是各种牛肉，比如麻辣牛肉、玫瑰牛肉、虫草牛肉、豇豆牛肉等等。霸王排骨吃起来比较过瘾吧，块头大，肉质多，麻辣有味。鞭炮竹第一次吃，算是尝鲜，可以说是嚼头十足，咀嚼起来有些像海藻的感觉。火锅粉以为煮太久会烂，没想到最后吃起来还是很有劲道，真的十分出乎意外的。所以后面，又补了些。

小郡肝作为现在各大串串香店的网红菜品，在一根儿签子串串香店自然也没落下，爽脆感和麻辣程度，可赞。土豆片朋友特别爱吃，所以全部被他给消灭了。另外，现在店里还在做拍抖音的活动，拍抖音就送一盘蟹棒。然后随意拍了个小视频，蟹棒顺利到手。服务员热情主动，不停在关注需不需要倒水加汤，满意。

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