钵钵鸡可以用火锅料做吗

某小白问，准备出推做钵钵鸡，想直接去超市买火锅料来做。问小编可以不？不行！不行！这肯定不行！钵钵鸡调料和火锅调料差别非常大，不仅仅是调料上的差别，连味道，做法都有非常大的不一样。火锅料做火锅、做串串香，甚至是做冒菜都可以，但唯独不能用来做钵钵鸡。

火锅、串串香、冒菜等都是烫煮入味，而钵钵鸡是将菜品泡制入味，这两者入味方式的不同，决定了他们调料上根本性的差异。如果不想自己熬料，觉得购买成品的钵钵鸡调料更简单，小编建议购买专业的钵钵鸡调料更合适。比如米或网推荐的：巴小厨钵钵鸡调料（微信：121068400 昵称：正青春）。正规厂家标准化生产，味道、卫生、安全、稳定性都更有保障。

下面小编随机筛选了些巴小厨钵钵鸡调料的使用评价，以供参考：

周先生：这个巴小厨钵钵鸡调料很赞，做起来也方便，打菜开水煮熟后直接倒进兑好的料里，泡泡就能吃了。味道香辣，我放的红油有点多了，吃着有点辣，怕辣的可以红油包少放些应该就不会那么辣了。配套的调味粉也很好用，味道是真不错。

李女士：好吃好吃非常好吃，想开店觉得自己熬料太麻烦。于是就尝试在网上找成品的调料，本来就没抱多大希望。结果试味后，惊奇的发现和在成都某钵钵鸡店里吃的味道一模一样。现在就等过了年，进货回来开干了。这几天又超级想吃，但是巴小厨公司目前春节放假，已经不发货了。要等到初八才上班，太难熬了。

韦先生：巴小厨发货速度快，而且发货包装特别好，胶布、扎带缠了几圈，保证了物流过程中不损坏。我很喜欢吃四川的串串，但是开了店后，总是发现味道有点不对，达不到想象中的要求。自从用了巴小厨钵钵鸡调料，我终于做出来这种味道了，感觉很好，跟钵钵鸡连锁店的味道是一样的。

崔先生：去了趟成都考察钵钵鸡，然后就心心念念开起了钵钵鸡店。后来机缘巧合下试用了巴小厨钵钵鸡调料，感觉味道基本上满足我的开店要求，于是就风风火火的进货营业了。价格实惠，虽然是微信交易但老板非常诚信。调料操作简单，味道好，很入味。未来会继续合作下去。

佘女士：朋友推荐购买的，开店之前，去过成都，去过乐山，吃过大名鼎鼎的叶婆婆钵钵鸡。本来原计划打算加盟叶婆婆钵钵鸡的，但人家不加盟啊。然后一朋友推荐了巴小厨钵钵鸡底料，按步骤进行了试味，满意后，进行了小批量进货。麻辣鲜香的味道，真的很正宗。前几天又推荐给了一个做店的朋友，好评！

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