马路边边麻辣烫好吃吗
马路边边麻辣烫在成都比较火,在致民路,盐市口,玉林路,建设路等地方都有分店。上周去春熙路闲逛,准备在马路边边麻辣烫盐市口店吃。但发现店前一直都是满客的状态,看来很多人都是提前去把位置排好,我们在店前也是排了差不多有1个小时吧,实在是不想等了。然后某朋友说走去天府四街店碰碰运气,所以就直奔去了。
跑这么远,就是为了吃马路边边麻辣烫,我们真是拼了。不过这边是不好停车,车只能停在店前的马路边,车位是真的很吃紧,不过我们运气还不错,正好有一个车子要走了,我们直接一盘停进去,生怕被其他人把车位给抢了去。因为我们在来的路上已经在网上取了号,所以到店的时候,也没等多久。
就10来分钟就有了位置,店内面积很大,很宽敞,装修风格很复古。墙上也挂着很多老成都的一些照片,一些墙面上还写了很多的充满回忆地名和景点,也算是很接地气了。进店后给人的直观感觉就是,人好多,店内一片闹哄哄的,大家都是有说有笑,整个店里呈现出一种祥和的感觉。进店后的右手边就是菜品区,整个一排上下好几屋都是冰柜。
里面在放满了各种各样的菜品,紧挨着的旁边就是调料台,菜品区打扫得很干净。生意火爆,来往的客人很多,菜品区也没有很油腻和很凌乱的感觉,很整洁,很干净,也很舒适。菜品区有专门的服务员在负责,菜品补充得很及时,像是掌中宝也有好几种口味,店里主打的是路边嫩牛肉,其他牛肉串串也有很多种类。
之前在致民路店里,我们吃得最多的也是牛肉串了,牛肉嫩嫩的。只是锅底还是一样,越到后面越辣,不过作为成都本地人的我们,成都的辣椒是我们喜欢的味道。我们点的锅底是中辣的,很多不喜欢吃辣的朋友可以直接点微辣就可以了,因为微辣到后面也会很辣了,锅底的味道完全煮了出来。
任何菜品在里面烫了都很入味,不过像凤尾,我拿了几串,确实是菜叶上裹了一层厚厚的红油,吃起来很油腻,看来叶子菜一类还是要在清汤里煮得好。服务也很好,一直都有服务员主动为我们服务,主动来询问我们还有没有什么需求,很热情,态度好,感觉不错。现在马路边边麻辣烫已经成为了网红品牌店,慕名来吃的客人也多。
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