马路边边麻辣烫好吃吗

马路边边麻辣烫在成都比较火，在致民路，盐市口，玉林路，建设路等地方都有分店。上周去春熙路闲逛，准备在马路边边麻辣烫盐市口店吃。但发现店前一直都是满客的状态，看来很多人都是提前去把位置排好，我们在店前也是排了差不多有1个小时吧，实在是不想等了。然后某朋友说走去天府四街店碰碰运气，所以就直奔去了。

跑这么远，就是为了吃马路边边麻辣烫，我们真是拼了。不过这边是不好停车，车只能停在店前的马路边，车位是真的很吃紧，不过我们运气还不错，正好有一个车子要走了，我们直接一盘停进去，生怕被其他人把车位给抢了去。因为我们在来的路上已经在网上取了号，所以到店的时候，也没等多久。

就10来分钟就有了位置，店内面积很大，很宽敞，装修风格很复古。墙上也挂着很多老成都的一些照片，一些墙面上还写了很多的充满回忆地名和景点，也算是很接地气了。进店后给人的直观感觉就是，人好多，店内一片闹哄哄的，大家都是有说有笑，整个店里呈现出一种祥和的感觉。进店后的右手边就是菜品区，整个一排上下好几屋都是冰柜。

里面在放满了各种各样的菜品，紧挨着的旁边就是调料台，菜品区打扫得很干净。生意火爆，来往的客人很多，菜品区也没有很油腻和很凌乱的感觉，很整洁，很干净，也很舒适。菜品区有专门的服务员在负责，菜品补充得很及时，像是掌中宝也有好几种口味，店里主打的是路边嫩牛肉，其他牛肉串串也有很多种类。

之前在致民路店里，我们吃得最多的也是牛肉串了，牛肉嫩嫩的。只是锅底还是一样，越到后面越辣，不过作为成都本地人的我们，成都的辣椒是我们喜欢的味道。我们点的锅底是中辣的，很多不喜欢吃辣的朋友可以直接点微辣就可以了，因为微辣到后面也会很辣了，锅底的味道完全煮了出来。

任何菜品在里面烫了都很入味，不过像凤尾，我拿了几串，确实是菜叶上裹了一层厚厚的红油，吃起来很油腻，看来叶子菜一类还是要在清汤里煮得好。服务也很好，一直都有服务员主动为我们服务，主动来询问我们还有没有什么需求，很热情，态度好，感觉不错。现在马路边边麻辣烫已经成为了网红品牌店，慕名来吃的客人也多。

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