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至臻牛炖串串香怎么样

米或网小编 2019-12-12 09:56:34 73 6

成都的串串香店遍布大街小巷,这家至臻牛炖串串香小编此前还真没有关注过。但是,它居然在成都已经有了8、9家分店。春熙路、太古里、新城市广场等成都比较繁华的商圈,都有店,这倒完全出乎小编的意料。如果不是最近身边某朋友提及它,可能今年小编仍没有可能去至臻牛炖串串香店体验。初听这个串串,给人的第一感觉是名字不太好念。

不过,一顿体验下来,发现它真的不错。据圈内很多吃货们描述,最最吸引他们的噱头是,至臻牛炖串串香号称是能喝汤的串串。当然,可能有人会说,清汤的谁家不可以喝啊。但是,至臻牛炖串串香说的是牛油红锅哦。这让小编也觉得挺奇怪的,所以当时特别好奇。强烈的好奇心驱使着小编要,认认真真的去探个究竟。

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探店的位置是在大业路16号食界PLAZA一楼,也就是至臻牛炖串串香春熙路店。现在的春熙路周围,聚集了一大批串串香品牌。它的旁边有马路边边,大龙炎,还有小龙坎等等。春熙路作为成都最繁华的商圈之一,对品牌的曝光率、传播度有非常好的促进作用。这也是近几年来,串串香品牌扎堆于此的原因吧。来店的时候,小编还专门邀约了一伙伴。

据其介绍说,当时店铺开业的时候,他就来吃过。至臻牛炖串串香春熙路店整体环境设计,比较简约,没有过多的装饰。但地面、桌面很干净整洁,倒也温馨。服务员大多都是些年轻的哥哥和姐姐,很灵性,服务体验度给人感觉不错。红油锅底和其他火锅串串店比,要味道要温柔很多。主要是牛骨熬制的高汤,再单独加了少量的油,所以这样的锅底是可以直接喝汤的。

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锅底清淡,所以重口味的麻辣感,主要来源于味碟了。味碟有微辣、中辣、特辣几种选择。菜品种类多,新鲜度高,好些种串串都是提前卤制过的,所以在锅里稍微烫一会,就可以吃了。吃了很多无骨凤爪,在锅里烫后,再在味碟里裹一下,麻辣又有种卤香味,并且凤爪的肉质爽脆。掌中宝更是劲道十足,是小编比较喜欢的口感。

还有秘制牛肉,肥肠结子,秘制猪皮,巴沙鱼,鸭心等荤菜,豆皮,豆腐干,海带结,青笋,西兰花等素菜都重点推荐。客观来讲,锅底味道确实和其他串串香做了些区别出来,少了厚重的牛油味,麻辣感,反而也有了另一种味觉体验。作为一家可以喝汤的串串香,总体还是不错的。最后结账,3个人吃了400多元,结账前在网上买了个抵扣券,一下就便宜了很多。哈哈。

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评论列表

仓鼠叫兽  1个月前 回复该评论
这家至臻牛炖串串香店敢于创新,赋予了串串新的灵魂。来的时候刚好坐满,排了今天的第一个位置,几分钟就有位置出来了。经典锅底配上原汤碟,这个味道就已经非常好了,吃麻麻香,食材是很不错的,而且份量足,超级喜欢犟牛肉。
巴小厨底料  1个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
浓情  1个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
沽酒杯空影  1个月前 回复该评论
秒杀来的,跟朋友来体验真心不错,吃辣的吃怕了但是这家店得味道真是辣到刚刚好,要的鸳鸯锅,种类特别多,肉质量新鲜,真棒,以后会再来。
左铁子  1个月前 回复该评论
这家至臻牛炖串串就在食界一楼,店内宽敞明亮,很有氛围。选了微微辣的红油碟,很有食欲的颜色。串串都是自选,非常的干净新鲜,锅底是他家最大的特色,可以喝汤的锅底煮出来的串串确实很美味,搭配红油碟子口感太巴适了,总体感觉菜品都很新鲜卫生,味道也很喜欢。
不如这样  1个月前 回复该评论
居然可以喝汤,串串锅底可以喝,这个有点意思!果断拖上爸妈来养生!锅底煮开之后服务员先给我们一人乘了一碗汤,很鲜,味道棒!串串自选,荤素都有,非常多,想吃的基本上都有,我比较推荐嫩牛肉,节子,无骨凤爪,小菌干,鸡蛋干,玉米。

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