摆摊卖冷串刚开始生意还行突然没生意了

遇到某网友，非常郁闷的给小编留言：摆摊卖冷串串，一个月后怎么突然就没生意了呢。就目前的这个秋冬交接的季节来说，冷串本身就是冷吃，天气一冷，自然进入淡季。

其实摆摊卖冷串是一个投入成本很小，风险很低的一种开店起步，我觉得如果没有资金、资源和经验的开店小白，可以从摆摊开始尝试。但冬天前才开始摆摊卖，不是明智之举。

就像该网友摆摊遇到的这种困难，会让开店新手一步一步了解商业的规律。摆摊一个月后，突然没有生意了，除了上面小编说的季节原因外，主要可能是以下几个方面的原因。

产品本身有问题

刚开始一个月有生意，但生意突然就没了。在一个固定区域内，人群相对固定。如果你卖的菜品味道不是当地人所喜欢的，或者价格不合理，那么当这个区域所有的顾客都已经购买过一轮后，就不会产生持续的回头客。

并且，周围又没有新的流量出现，那么生意上肯定会出现空白期。应对办法是：向顾客询问下产品味道，是否满意。也可以换个地方再摆摊卖试试效果。

目标人群有偏差

刚开始顾客更多的是冲动消费，当看到一个新鲜产品的时候，哪怕没有什么需求，也有可能买一个尝试。但是目标人群并不是很匹配，长期下去，新鲜感消失后，依然会越来越少人去购买。

摆摊也可以圈住私域流量

开店做任何事情，只要比别人多做一点，都会起到很好的效果。哪怕仅仅是摆摊，也应该比别人多做一点。我建议摆摊的时候，用一个专门的账号加上顾客的微信，可以免费送一些小礼品。

加上微信后，可以偶尔询问一下用户的意见反馈，也可以推广一些其他的产品。将这些用户转化为自己的私域流量后，努力维护好，可以成为你的种子用户。当你摆摊出现困难后，还可以靠线上流量来维持。

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