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串串店生意不好怎样转变

米或网小编 2019-11-07 09:52:48 74 6

串串店生意不好怎样转变?最近小编听说了这样一个案例,前阵子有位成都的小伙找到圈内的周师傅,说是自己的串串店生意不好,问他能不能想想办法,出出主意。周师傅是个热心肠的人,当然义不容辞了,在实地考察之后,只给小伙提供了一张小卡片,但也正是这张小卡片,竟然直接使串串店的生意火爆了起来,那么究竟是怎么做的呢?下面我们来看看吧。

首先,我们在小卡片上写上3条特别具有吸引力的广告语:

1、持卡可到店享受3次抽奖机会,一等奖iPhone11,二等奖7天霸王餐,三等奖啤酒券3张;

2、持卡可到店内免费兑换10元现金;

3、如果不兑换现金,可以抵扣50元代金券。

串串店生意不好怎样转变A.jpg

卡片上的营销案例制定好之后,接下来就是大量分发了,我们利用了微信社群、企鹅号、头条号、派单、扫楼等形式,对这张小卡片进行大面积投放,目的是什么?引流,而且,是大量引流。

最后你猜效果怎么样?效果非常好,当天就成功吸引了近400名用户到店,连我们的串串店门槛都快被踩破了,转化率也是高得惊人!达到了惊人的38%!惊人的营销方案,恐怖的转化率,数不完的钱……

那么,为什么会有这么好的效果呢?别急,咱们下面就来分析分析。

1、巧妙利用了人性贪婪的本质,你以为只是小小的10块钱,但是别忘了,对于顾客来说,捡到的东西远远比应得的东西要开心欢愉得多,为什么?这就是人性的欲望。

2、利用抽奖赢大礼的形式,让顾客接着关注,其实这个和“送10元”是相扶相持的,没有10元的真实吸引,顾客就不会相信有这等好事。

3、如果不兑换现金,还可以抵扣50元,最后这一个福利,其实就是利用了“捧杀”的手法,将顾客实实在在的握在手中,逃脱不掉。

串串店生意不好怎样转变B.jpg

4、层层相护,相辅相成,别看技巧小,但是确实做到了不错的引流效果,而且,足够具有可复制性,请问母婴能不能借鉴呢?超市能不能借鉴呢?其他餐饮能不能借鉴呢?都可以。

5、引流之后,后端的变现才是我们的重头戏,我们可以登记顾客的号码和微信,美其名曰“中奖了通知你”,又或者干脆直接拉成一个群,发几个红包安慰没有中奖的顾客,也把自己的社群给建立了起来,而且,足够精准,足够优质。

6、再者说了,等顾客到店之后,我们能不能通过会员卡,将顾客锁定住呢?当然也是可以的。比方说充200送100元,充500送300元,这些策略都是锁客的好方法,也都是促销的好手段。

最后,小缗想说,事在人为,还有许许多多的未被开垦出来的新玩法和新手段,在保证我们串串店内各个环节基本上没问题的情况下,值得我们去探索和尝试。

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标签:顾客
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评论列表

一语喃  2周前 回复该评论
串串店生意不好怎样转变?现在自己经营一家串串店,开业前两个月生意不是很好,经过几个月的努力,现在的生意慢慢的稳定下来了,我串串店开业已经六个多月了。没生意的时候要想办法,不要坐以待。
巴小厨底料  2周前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
一缄书札  2周前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
现在的市场经济,不比以前的酒香不怕巷子深了,酒香也怕巷子深,才是当今市场竟争的真实写照。每个生意不好的串串店都存在着或相当或不同的问题,我们没必要怨天忧人,多从自身上找原因,一切从实际出发,细心总结,找出不足,变不利为有利,一定会有意想不到的收获。
爱吃鱼  2周前 回复该评论
可以多找找自身的原因,向周围生意好的餐饮同行的多多学习。考察店铺周围的居住人群,消费水平等,适当调整价格等,多做一些优惠活动!可以考虑加入网络平台团购,外卖等!也可以更新菜品,提高口味质量等.....
不哭  2周前 回复该评论
影响串串店生意好坏的原因,按重要性分个人觉得要以下排列:一是口味,二是服务包括服务员的服务水平和上菜速度,三是地段,四是价格,五是装修和卫生条件,六是品牌认可度,七是互联网推广水平。

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