为什么9月串串香生意有些淡
为什么9月串串香生意有些淡?前天听到某老板在抱怨,昨天也听到一老板在唠叨。所以小编也专门小范围的进行了一次讨论,下面就将某些老板的观点罗列出来,供各位参考一下吧。
美味良言:
做过五年串串香,可以确定的说,除了极个别餐饮店外,大部分餐饮在九月份都会很差。原因可能是:
1、大中小学开学要交一笔学费。2、接近中秋和国庆长假,要准备一笔钱开支。另外我还发现十一月份除了火锅串串之类的,餐饮生意也不太好。
串串龙门阵:
今年的餐饮行业整体呈现低迷。主要受物价影响,今年猪肉价格上涨创历史新高。猪肉价格的上涨还拉动了其它产品的价格。如鸡蛋,牛肉,蔬菜等等。物价的上涨使商家为保持利润,只能把产品的价格也上调。而人们的工资却没有涨,使得许多人都不敢下馆子吃。
其次同行竟争激列。本来一条街只有一两家串串店,现在一条街都有七八家了。串串香店多了,客源被分流了,基本是僧少粥多。还有不同时节,不同餐饮也有淡旺季。
餐饮老兵:
原因很多种吧!9月时逢开学季,孩子的学杂费,资料费,生活费,校车费等等,是每个家庭的大笔支出,不节省消费,必定是亚历山大,这是造成生意太淡的原因之一。
加之在今年,又遇到了这百年不遇的天价猪肉,使得餐饮界的朋友们欲哭无泪,这种惨淡无疑是雪上加霜,呵呵!大家可以哭一会,这个对目前生意的影响也是不小的。
再者就是工厂被迫搬迁,流动人口流失,各种物价居高不下,竞争激烈等等等等,这些都是造成生意惨淡的原因。以上,是我这里生意惨淡的主要因素,你们又是为何?说来听听……
客串:
9月份算不上淡季,但是比7.8两个月要差不少。主要原因:暑假结束了,大中小学开学了。另外10月黄金周很多家庭都准备了出游计划,9月份肯定要节约一点了。
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