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啖三花麻辣烫怎么样

米或网小编 2019-08-14 09:50:32 112 6

啖三花麻辣烫怎么样?啖三花麻辣烫前几年就火过,是一家成都资格老店,不连锁不加盟,成都仅此一家。其实,这家啖三花麻辣烫,是家面积不大,环境算不上高大上的小店。不过,正是因为这种小店氛围,让人特别有感觉吧。我们到店时间大概晚上7点,店里店外那叫一个人多,门外面都坐满了。

还好我眼疾手快,看到角角上有一桌正准备起身离开。连忙扑上去,占了个位置。看到店里介绍说,他们还上过四川美食频道。店铺得名于主打的三款特色菜品:脑花、腰花和蹄花。所以到店里,除了串串,“三花”也是绝大多数食客,到店必点、首点的特色菜品。我们到店,也就循例点菜了。

啖三花麻辣烫怎么样A.jpg

串串各种各样的菜品,随便拿了点。选好菜,交给厨房烫熟,配以调料,再上桌,标准的冷锅串串。各种串串味道不错,毕竟开了这么多年了,多少有点底蕴。串菜香辣入味,最喜欢的是牛肉串串,肉切得大,吃着赶口,又入味,又嫩爽!最关键的是,选菜区整体看起来干净卫生,汤底也是一次性的,每桌吃完后都直接倒进了垃圾桶。

其他之外,重点的菜品当然是“三花”了。

冒脑花

第一感观是份量真的很大,并且那股新鲜感能从嘴里感受出来。如果闭上眼睛吃,你不一定能认出这是脑花,因为没有半点腥味。可能你会觉得吃的是嫩豆腐,就是在嘴里很嫩的感觉。泡在调料里的,十分入味。麻辣鲜香,完全进入整个脑花了,推荐。

冒蹄花

啖三花麻辣烫怎么样B.jpg

蹄花有泡椒味和酸辣味,两种味道。本身小编个人平时就喜欢喝蹄花汤,所以对这个菜品也是情有独钟。两种味道各来了一份,尝试了一下。蹄花皮子软糯有味,就用料选材方面来说,是很棒的。连同行非常苛刻的吃货,都很赞他家的蹄花,说非常合他胃口。

冒腰花

是藤椒味的,如果总分是五颗星,这个味道可以给四颗。下面是粉丝打底,腰花口感嫩,下面粉丝嚼劲十足,麻辣可口,还是不错。

依例点了冰粉,冰粉配料比较简单,主要就是山楂。冰粉5元一碗,比外面都卖得便宜。总的吃下来,两个人用了90多元,性价比太高了。推荐。

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标签:味道
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评论列表

蓝色流星  3个月前 回复该评论
很好吃,超级喜欢这里的蘸水还有脑花和猪蹄。猪蹄特别嫩特别软,汤也很好喝,去吃的朋友可以分着拿,不然会吃不完。总而言之,我觉得很好吃。
巴小厨底料  3个月前 回复该评论
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QQ爱  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
我从雾里来  3个月前 回复该评论
苍蝇馆子,号称得过成都十大串串第一名。3个人吃了两百出头。酸辣蹄花和香辣冒腰花味道巴适。多种味道的牛肉串串肉质鲜嫩。
依然爱你  3个月前 回复该评论
啖三花麻辣烫,一品天下美食街,安蓉路上,一家店面不大但是味道很好的麻辣烫店!三花之一酸辣蹄花,味道酷似贵州酸汤鱼,蹄花酸辣交融得非常入味,老婆一直称赞的,三花之二香辣冒腰花,腰花好大一条一条,又香又辣。冒脑花新鲜嫩气,脑花面上清理得很干净。
纯属少儿  3个月前 回复该评论
这家其实说咯很久咯一直没有吃,前几天发现离这家这么近终于来打卡咯哈,冒脑花、香辣冒腰花、酸辣蹄花、千层肚,这些一般串串店有的小份冒菜都有,味道还不错哈。而且串串也多新鲜的,菜品种类很多,价格合适,比较满意!

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