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串串香小店怎么做品牌

米或网小编 2019-07-26 09:57:59 130 6

串串香小店怎么做品牌?小编近期,到某串串香小店体验。吃串之余,便和老板攀谈了起来。聊到了一个街边串串香小店,怎么打造品牌的话题。今天小编把该老板的观点内容,进行了简单整理。并分享出来,供各位老板讨论交流。有不同的观点或意见的,欢迎在文章下方留言讨论。以下为全文内容:

本人正在开串串香店,在实践中,希望我的一些经验能够有点启发意义。

废话不多说了,串串香品牌化早就是大势所趋,如何打造串串香品牌这个问题,个人觉得有点大了,不具体化问题,就不可能有具体的回答,也就没有借鉴和启发的意义。因此我就从我个人的串串香小店,如何品牌打造说起,这样可能会具体些。

串串香小店怎么做品牌A.jpg

现在很多串串香小店依旧停留在夫妻店,由于大众接受度高,创业者一窝蜂学点技术,随便换个名字就上。太容易被模仿,产品和服务参差不齐,缺乏一个标杆品牌。这样的环境下,想要将一个串串香小店品牌化,个人觉得是一个比较有前景和完全能实现的事情,这些年我就一直在这条路上实践着,下面分享我的一些经验。

首先,有个响亮的名字。要想品牌化,首先得有个品牌,并且是一个容易保护的品牌,通俗的说,就是要有个响亮的名号,比如武侠小说里的小李飞刀,中原一点红,在名号里就要突出自身的优势,在消费越来越精细化的今天,如何通过品牌名称就定位消费群是品牌运营的基本要求。

当然,什么VI之类的,留给传播公司吧,此处省略好些字。另外,有一身过硬的武功。武功说到底就是产品质量,品牌传播营销做得再好,没有经得起市场检验的产品,统统都是扯淡,好吃才是硬道理,串串香的特点就是麻辣鲜香,因此,用料是关键,用不着多少花式,保持本真,一般都差不了,从来不相信秘方什么的,我以为好食材加用心就能做得够好。

串串香小店怎么做品牌B.jpg

再则,有一个好的价钱。定价定天下,这个真的很关键,一个基本原则就是你想把产品卖给哪类人,你就应该去研究他们的价格接受度,价格不合理,所有努力都白费。还是举例说明一下会具体点,我们这边串串普遍是3角一串,但那是路边摊的价格,不是一个品牌的价格。

某些知名度高的加盟品牌,在我们这边是7角一串起,但大众不可能天天吃,不是我想要的,因此我定价5角一串,这绝不是一拍脑袋就决定的。而是建立在做好一串具有标准产品,又能不脱离大众接受度的前提下制定的。好了,这样一来,你需要的就是匹配5角一串的质量和服务了,这包括选址,装修风格,餐具搭配,产品结构……这些就真的说来话长了。

最后,一个品牌的打造,一定是一个长期的过程,也一定是一个资源合理整合的过程,调整好心态努力吧。

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标签:品牌
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评论列表

爱你至深  5个月前 回复该评论
要慢慢建立品牌,可以适当的在店里展示,从装修和服务的细节中,体现出文化。推广,重点选择针对的人群,重点推广。现在都是网络时代,可以找当地的多媒体,影院,出租车等,对自己品牌宣传。
巴小厨底料  5个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
绾千念  5个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
劳资范儿  5个月前 回复该评论
品牌首先要有自己的内涵故事。每个人都希望自己拥有一个品牌,就像金矿一样,取之不尽,用之不竭。试想一下,发现金矿,并持之以恒坚持去挖掘的人有几个?你如果觉得自己做的事情是有意义的,是对的,就努力坚持下去。慢慢就会形成你心中的品牌。
百年的爱恋  5个月前 回复该评论
第一、做好质量管理,质量是品牌的核心。第二,宣传。在做好质量时候,也不能酒香不怕巷子深,积极宣传,扩大品牌影响力,提高知名度。
萌比男人  5个月前 回复该评论
这个问题问的有点大,实际上市场上的很多企业都说自己有品牌,实际上没几人认识,顶多称的上有标识的LOGO,能真正称之为品牌的,需要付出大量的人力,物力,脑力。无法一蹴而就。

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