新手摆摊卖串串香要注意什么

新手摆摊卖串串香要注意什么？虽然小编没有实操摆摊卖串串香的经历，但曾经也看过很多摆摊卖串串香的例子，眼下从前期经营投入、风险大小这块来说，摆摊也是一个好的起步方式，我就不教你什么生意经了，直接说点干货。

摆摊前要清醒、清晰的认识自己

只有真正的认清自己，客观的看待自己的优缺点，才能在第一次摆摊的道路上选对方向。很多人摆摊都是随波逐流，看到别人赚钱就想去尝试，可为什么就不能往深了思考下呢？

别人能做好的事情你能做好么？别人做不好的事情你能坚持么？虽然这些话听起来很空，但尝试过摆摊的人都知道，摆摊前想的那一套在摆摊的过程中你会发现，什么用都没有。

客观分析市场前景，既要看得到利润，又要能客观评估风险

很多人摆摊喜欢用利润说话，说某某摆摊卖串串香，干好了年入百万，的确干好了是能年入百万，但干不好呢？每天的人工、摊位费、物料成本又是多少？很多人摆摊选行业眼里只有利润却没有风险。

说个比较肤浅的例子，我老家的一个朋友，看别人开摆摊卖串串香赚钱，他于是也萌生了这个想法，决定自己做一个。前提什么都做完了，设备、底料、菜品等都备齐了，本以为多做宣传就能赚到钱。可一个月之后，他告诉我他做不下去了。

摆摊要理清利害关系，摆摊的目的要明确

很多人喜欢把个人的失败归功于大环境不好，以实体店来说，都说实体店不赚钱，难道就没有赚钱的么？都说干餐饮的太多了，难道大街上那些餐厅都亏本么？

很显然， 大多数人在摆摊的过程中还是不够努力，尤其是再确定摆摊方向的时候，顾左右而言他，这不行、那不可以的，就唯独这个目的没拎清。

摆摊难道不是为了赚钱么？很多人各种神化，最后发现什么都按照自己的想法做完了，却无法进入市场，最终倒闭。

另外，说句题外话，摆摊最终的目的就是为了赚钱，其他的什么梦想、事业、贡献那都是扯淡，一个不以赚钱为目的的摆摊就是个扯。

最后，再送你一句话， 做生意这东西“卖出去的商品才叫赚，积压下来的商品那叫“库存”。交易、交易，只有成交了才叫生意。

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