大成醉串串是哪个公司的品牌

大成醉串串是哪个公司的品牌？它是成都大成醉餐饮管理有限公司下面的一个串串品牌。在成都蜀明巷341号附9号，家乐福旁边有店。小伙伴吃过这家，这次又带我来。现在挺流行这种串串和中式调酒的店子。玉林小酒馆旁边也有一家大成醉串串，一直没去吃过。这家是在蜀汉路家乐福旁边的巷子里，店面不算大，还好去的算早，不然就要等位了。

冷锅串串是大成醉串串的主打产品，按菜品自己加串数，荤素各选了一些，因为整体菜品点太多，两个人最后都吃撑到了。烫好的串串味道不辣，全靠蘸碟提味，他家的干碟子偏辣，但是加了黄豆面和芝麻，很香。串串味道一般，尤其是在吃了重口味的小份火锅菜之后，串串更是吃不出味道了。

火锅粉。就是苕粉，冒得火候正好，就是能嚼烂但是又口感上爽滑劲道那种。里面的豆芽也好吃。火锅菜都是偏辣重口型，多吃几口还真的有点辣。

冒鸭血。里面的豆芽更好吃，鸭血虽然是稍微老了点，口感上不是太好，但味道整体来说不错，麻辣入味。一份下肚，意犹未尽的感觉。

爆浆兔腰。各种调料重口味覆盖着兔腰，不晓得是不是其他火锅菜太辣，吃兔腰的时候觉得反而不辣了。但腥味还是盖住了的，整整一份，几乎全部被同行的吃货，给消灭光了。

冰粉。糍粑冰粉，里面加的东西很多，有花生碎，碎冰，芝麻，还有葡萄干等等，喝着甜甜的。红油老板说是手工红糖，冰粉也是专人手搓的，看冰粉粉有气泡应该不假。喝一碗，解辣化腻。

椰风醉。大成醉串串的椰风醉和某酒馆的分量和味道都不一样。半打是两杯，36元。一人喝一杯合适了，这款酒精度比较高。个人感受口感比某酒馆差不多。毕竟这款奶香酒应该算是女生喜欢的款吧，酒面上也撒了很多奥利奥粉，但是因为酒精度偏高，所以口味上盖住了椰奶味，还带了些酸味。

醉梦回。店员推荐的他家招牌酒。也点了半打，有五杯。这款酒基本上没酒味，甜甜的果味，还可以。

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！