牛华八婆麻辣烫的总店

牛华八婆麻辣烫的总店？牛华八婆麻辣烫在成都有4家店，小编常去春熙路店吃，位置就在天仙桥南路43号东方时代商城1楼。爱吃串串的我，平时在成都至少吃过多家串串。很喜欢牛华八婆的锅底，以清油为主，和其他家重牛油锅的锅底不同，吃起来更香而不辣，吃完身上也不会有火锅味。

店铺内是红色加竹木的装修风格，整洁、大气，细微之处都是浓浓的乐山文化气息，整体偏暖的色调让人食欲大增。区别于成都串串、重庆火锅的燥热重油，牛华八婆麻辣烫以清油为主，锅底全部是香料和中药材炒制，口味注重而不辣，配上秘制的五色香油碟子，更好的还原了食材本身的味道，鲜而不腻，再配上秘制油碟，超美味！

菜品区种类十分丰富，麻辣牛肉、泡椒牛肉、千层肚、肚、生姜牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、郡肝、火腿肠、士埡片豆皮等等，反正要啥有啥。菜品都处理的很干净，摆放的也十分整洁，就是一不小心就会拿很多。我最喜欢的就是他们家的牛肉，主要还是食材很新鲜，吃起来没有半点违和感。

除了串串以外，还有钵钵碗、油炸串串以及甜品小吃。辣小碗味香而不辣，种类也有很多，可根据自己的喜爱去选择，比如我就比较爱吃郡肝、莲藕。油炸串串香脆但又不腻，吃完以后都是满满的幸福感。小吃的种类也非常多呀，小编最爱的就是焦糖豆花和番茄冰粉，真的太赞了，而且十分解辣。

重点推荐几个菜品吧：油炸串串强烈推荐五花肉、掌中宝、鸡皮，香脆中带有一丝甜味。焦糖豆花，豆花真的非常嫩滑！不会太甜，又非常的解辣。番茄冰粉，跟我们在外面吃的冰粉不同，番茄冰粉看起来粉粉嫩嫩的，吃起来酸酸甜甜的，一口下去就是满足！强推！暑期来成都旅行，想吃串串，牛华八婆麻辣烫不能错过。

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