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谭二师路边麻辣烫怎么样

米或网小编 2019-06-17 09:59:23 240 8

谭二师路边麻辣烫怎么样?这家谭二师路边麻辣烫店生意超好,位置在东升街和三圣街交叉路口。我和朋友到店的时候已经是晚上8点半过了,因为加了会班,出来就有些晚,急急忙忙的赶到这个地方。这家串串店的位置很好找,招牌很大,白色的招牌,很明显,店面也很大装修也是很怀旧风格,串串店的样子。

我们来得时间是刚刚好,进门虽是满坐,但恰好有一桌结账走了,刚收拾出来一桌,正好我们碰上了,前后也就几分钟的时间。门外又有好几个人在排队等了,店内是热火朝天,人很多,感觉也很拥挤,不过地面还很干净,没有那种油腻腻的感觉,隔壁桌好像是外地人,看来麻辣烫火啦,不仅本地人喜欢,连外地的朋友也很喜欢。

谭二师路边麻辣烫怎么样A.jpg

菜品区,那区域是真的大,几大排的冰柜,里面都是放满了琳琅满目的菜品,让人看得眼花缭乱的。很干净,新鲜度就不用说了,因为这里的客流量很大,菜品更新得也很快,快晚上9点了,店内的菜品还是一样的很多,有服务员一直时不时的往冰柜里加菜,素菜是满满一大冰柜,荤菜也很多。

除了一串串的菜,还有一些一盘一盘的菜,每串菜品的份量还是不错的,肉类都是很大一坨。点了红锅,整个店同都是麻辣味扑鼻,闻着就很香,锅底上来后,我们已经拿了两大盘菜在桌上等着了,煮开后,把我喜欢吃的荤菜,鸡翅,毛肚,鱿鱼,牛肉串先放里面煮。因为牛肉串的种类很多,不过我喜欢的也就只有那两种,香菜牛肉和麻辣牛肉。

谭二师路边麻辣烫怎么样B.jpg

在红锅里煮好后,麻辣味好像更浓了,不过牛肉的口感还是很嫩的,我们两人吃着也觉得有些辣。不过这种辣是香辣味道,越吃越辣,越辣越想吃,像麻辣牛肉,好像不管煮多久,牛肉的质感好像也不会变老,吃起来还是很嫩,所以牛肉必须要给点个赞了。毛肚我是一烫开就吃,脆脆的,很好吃,最后我们还拿了一些素菜煮。

不过吃到最后,越吃越辣,总体味道是不错的,是我们喜欢吃的味道,下次的话应该是点个鸳鸯锅了,哈哈。服务的话,因为店内面积很大,所以服务员也很多,每个人都是各司其职,服务员大多都是阿姨辈的,他们动作也很麻利,声音也很大。堂内有负责堂内的服务员,收钱有收钱的,前台接待的接待,分工很明确,很有耐心,加汤加水也很及时。

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标签:锅底 鸳鸯锅
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评论列表

怪咖软妹  5个月前 回复该评论
谭二师路边麻辣烫怎么样?还不错,味道蛮好的,碟子自己打的,菜也入位。环境可爱怀旧的风格,现在好多店都走这种风格,成本也不用花特别多。客人多,服务员就比较忙了,就慢一些。去的晚,没有等位,在下雨,直接坐的二楼。还是值得去。
巴小厨底料  5个月前 回复该评论
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娶酒  5个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
爱是三万里程  5个月前 回复该评论
谭二师路边麻辣烫,以前也没去过,不过听这名儿倒是挺耳熟哒,跟建设路那家马路边边不知道是什么姊妹关系。果然,到店就找到答案咯,装修风格神似啊,一进门儿就吹起一阵70年代复古风。再来说说菜品,那叫一个巴适 ,各类菜品齐全新鲜,很好吃。
七分倦瘾  5个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
揽风挽你  5个月前 回复该评论
这家店位置其实我算来过,旁边就是冒椒火辣太古里店,区别是这家是热锅串串,冒椒火辣是冷锅。 装修很有以前学校教室的味道,复古,看到慢慢都是学生时代的回忆。点的鸳鸯锅,为了试一下番茄汤,牛肉品种很多,基本该有都有了。重点推荐它家的大串排骨,吃的时候都只顾吃了,都没拍照,一根10厘米长的排骨,煮个10来分钟,很耙,码料很足,比其他家不怎么入味的排骨要高出好几个档次。
深蓝北斗星  5个月前 回复该评论
味道很不错,麻辣烫很香,没有一般的那种咸辣,巴沙鱼麻辣烫不错。炸土豆外面脆,里面软,辣椒面可以。酥肉吃起来没有很油,肉应该腌制过,但是吃多了还是会闷。凉粉一般,不是手搓的。糍粑还行。
曲終人散  5个月前 回复该评论
这个味道巴适的很。老顾客咯,粗签签的排骨细腻嫩爽,味道入味。还有牛肉,就用四个字来形容,巴适得板。本店推荐的小吃,蛋烘糕,脑花等等,让我又回到咯老成都的氛围。服务的小兄弟服务周到。

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